這個應聘者是個女生。蘇記的員工有幾個女生，不過都是服務員，並沒有女廚師。不是葉琳琳對廚師性彆有要求，而是壓根沒有女生來麵試廚師。飯店廚師的工作比較辛苦，女廚師相對少一些。指著店內的坐滿的顧客，葉琳琳跟麵前的女生強調。“你看到了，我們店裡人多，工作量大，你確定自己可以承受嗎？”麵前的女生重重地點頭，露出靦腆的笑容。“沒事的，我不怕累，平時在家我也乾活的，而且我做飯味道還可以。”看著麵前的女孩有些拘謹，但還是鼓起勇氣推薦自己，葉琳琳笑著點頭。葉琳琳帶著她來到後廚，讓她隨意炒兩道川菜。菜一出鍋，賣相不錯，葉琳琳示意張建軍和另一個廚師來品嘗一下。兩人嘗過後，都給出很高的評價。見狀，葉琳琳拿起筷子，把菜放進口中，確實很不錯，味道很正宗。放下筷子，葉琳琳開口詢問她是哪的人。女孩聽到大家誇獎，臉頰微微有些發紅。“我是金溪縣本地人，不過我媽老家是川城的，我都是跟我媽學的”葉琳琳見她炒菜的動作麻利，味道也不錯，便讓她第二天來上班。那女孩感謝再三後，才邁著輕快的腳步離開。她叫陳連娣，她不想再待在家裡伺候一大家子人，不想被她爸說是沒用的賠錢貨。如果她可以掙錢，是不是以後就可以在家挺直腰板？陳連娣年齡不大，比葉琳琳還小一歲。她是家裡的老大，還有兩個弟弟。她家是雙職工家庭，條件還算不錯，可是她的日子還不如窮人家的孩子。她還沒有嫁人，一直在家裡擔任著保姆的職責。每天要洗全家的衣服，要收拾衛生，要做飯。一旦有一點做得不好，輕則挨罵，重則挨打，這些她都能忍。讓她難以忍受的是，即便她如此辛苦，她爸還是每天對她冷嘲熱諷，總是說她是賠錢貨，不如兩個兒子有用。可是他嘴裡有用的那兩個兒子，每天隻知道吃喝玩樂，酒瓶子倒了都不會扶一下。難道就因為自己性彆不對，就該這樣被嫌棄嗎？陳連娣覺得這樣不公平，她想著出來找份工作，剛巧看到蘇記的招聘啟事，便進來試試。沒想到葉琳琳真的給她這個機會。這個年代對於女人來講，還是有眾多的不便，很多人不太喜歡招聘女員工，他們覺得女人不如男人。後世的葉琳琳其實也遇到過類似的事情。她畢業後也不是直接就創業，她也找過一些工作，但是每份工作都會詢問她的婚育情況，和未來婚育的規劃。甚至有的公司會直接要求入職後多久不可以生育。雖然當時葉琳琳並沒有婚育打算，但這些條款還是讓葉琳琳無法接受。