“嗯?”
見到徐越與自己一同挑選食材,四宮小次郎開始都還沒怎麼介意,但隨後便是很快發現了不對。
近乎於自己剛剛選定一份食材,對方就會選定一份相同的食材。
每一次都這樣!
為了確定一下,四宮小次郎下一份食材選取的時候特地手停頓了一下,而後對方選定的手也同樣停了下來!
“你小子是在耍我嗎?”
“噢,日向子前輩也說過這句話的。”
抱著盛菜的端盤,徐越的手懸浮在一半的程度笑眯眯的說到。
這讓旁邊的乾日向子不由想起了昨天那菜品的味道,哪怕至今都似乎還能夠感受到嘴裡那鮮美的魚肉蛋白。
“哼~這種烹飪以外的伎倆就不要用在我身上了,你以為我是誰。”
四宮小次郎並沒有因為徐越的話而動怒,而是不屑一顧的掃了他一眼。
分成兩組來比,由你出麵來對我進行乾擾,而後讓另外一組取勝?
真是天真。
成為十傑一席的時候,自己可是一路食戟上去的,什麼手法沒見過!
“唯獨真正的廚藝,才是食戟當中最為牢固的基礎。”
四宮小次郎將最後的食材都選定之後,便是回到了自己的烹飪台。
而徐越也是笑著走到了他的對麵一處位置。
起手……
完全一模一樣的刀工出現,兩人麵前的食材開始迅速處理了起來……
“這是……”
“嗯?”
“有點不對勁。”
最開始,乾日向子等幾位都是和四宮小次郎有著相同想法的,認為徐越就是出麵進行乾擾。
但當徐越開始動手了起來之後才是發現事情似乎完全並不是這樣!
隻是此時四宮小次郎完全沉浸於自己的烹飪當中去了,並沒有注視到對方的變化,否則恐怕真的要受到影響了。
“他是如何做到的,連四宮的一些自己獨有的習慣都模仿到位了,如果隻看動作的話,恐怕我完全分不清他們的身份區彆。”
水原冬美臉上掛著一如既往的平淡,但卻依然無法掩飾眼中的震驚。
她是與四宮小次郎同一屆畢業的,79屆的十傑第二席,可以說比起乾日向子都還要更加了解四宮小次郎!
等到他和四宮小次郎畢業之後,乾日向子才是在80屆的時候成為了第二席。
按理來說,這才是他第一次見到四宮小次郎!
如果說有長期的接觸,理論功底紮實,進行菜品上的模仿是都能夠理解的,畢竟所謂的廚藝第一步,就是模仿他人烹飪菜品。
但,第一次接觸就達到了這完全同步的動作?
沒有絲毫的多餘,從肩到腳任何節奏都是同步的。
這應該並不是純粹為了乾擾對方就能夠辦到的吧?
哪怕他處理食材的細節上可能達不到一樣,但單憑眼前這種節奏感就已經夠可怕了!
沒錯,一定就隻是節奏上的相同,細節上肯定達不到一致的!
不然……
“這個新生實力是很驚人的,他能夠機械冰冷的做出沒有靈魂,但純粹味覺卻能達到十傑必殺菜品級彆的菜品。”
乾日向子也適當的說出了昨天自己品嘗到對方菜品的感觸。
“沒有靈魂?也沒有自己的廚師之心麼,真是有趣。”
堂島銀在旁邊聽到了後,臉上更是露出了感興趣的神色。
如今四宮小次郎也碰到了瓶頸,很大程度上其實也受到了這種類似的限製。
隻是對比起來,四宮小次郎的菜品絕不可能用沒有靈魂來形容,是說對方的問題比四宮還要嚴重麼。
帶著這種嚴重的問題,你還要和四宮比拚廚藝?
看情況還是準備正麵強上了,真是有趣!
完全一樣的處理手法,完全一樣的食材,完全一樣的……
等等~
香料?
這家夥……
另外一邊,同時背負著徐越和幸平創真的機會,田所惠也是振作了起來。
現在她心中已經沒有了勝負輸贏,隻想著要把自己所擅長的一麵完全發揮出來。
或許她現在的廚藝還有些缺陷,但就廚師之心的道路之上,卻已經具備了自己的風格。
單論這一點來說,還在徐越之上,甚至哪怕是四宮小次郎都欠缺一些田所惠身上的東西。
而在幸平創真這熟練工的配合下,田所惠也能夠儘最大的可能將自己的心中所想具象出來。
將自己的全部心意盛放在餐盤之內,這就是廚師!
徐越與四宮小次郎近乎於同一秒完成了最後工作,進行了裝盤,不過相比於四宮小次郎,徐越卻是將自己的菜品用蓋子蓋了起來,完全倒扣罩住,沒有露出絲毫氣味。
似乎在裡麵醞釀著什麼。
而緊隨其後,田所惠的菜品也已經完成。
“那麼就先從四宮的菜品開始評審吧。”
堂島銀深深的看了那邊笑眯眯的徐越一眼,還是說出了自己的話。
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很傳統的一種法式鄉間料理,是用卷心菜包裹著各種肉沫和蔬菜沫的一種菜品。
看上去很簡單,烹飪也簡單,但想要做好卻相當難!
“真是有些意外啊,前輩竟然也會拋棄華麗的菜品了。”
乾日向子有些意外的說到,但隨後便是被四宮小次郎頭上切了一刀
“觀眾就不要多說話,沒準備你的,你去讓水原分點給你。”
而堂島銀坐在餐桌麵前開始切開這一份料理的時候,也是帶著些許感慨的說道
“本以為,你會拿出你們店裡的招牌菜的,畢竟並不是單純的退學賭注。”
“對付他們?怎麼可能,這也太掉價了。”
四宮小次郎絲毫不以為意。
隨後他的菜品就直接讓品嘗的五人感到了一種魔術一般華麗的味覺衝擊。
各種味道剛剛好達到了平衡!
雖然食材種類很多,但卻完美的互補,沒有絲毫的搶味,甚至互相襯托互相升華,達到了一種混合的極致!
蔬菜的魔術師,這就是四宮小次郎的稱號。
“本來隻是很平凡的一道地方菜,但在這種完美的調和之下,卻是達到了讓人難以置信的程度。”
“內餡的選擇不是豬裡脊,而是雞胸脯肉,而且切開後塞入了牛油炒香的菌類與鵝肝,完全被包裹的蔬菜味烘托了出來,同時也不顯油膩。”
超高的評價連續從這些老牌十傑嘴裡發出。
雖然有些不甘心,但其中大多數都明白單憑這一手,四宮小次郎的烹飪水平就在他們之上!
不愧是曾經以第一名畢業的遠月畢業生。
已經沒有懸念了。
雖然采用的是這種不起眼的平凡地方菜,但卻是將自己的烹飪能力全部都展現了出來。
那種各食材之間的味覺平衡以及升華,已經不是學生能夠做到的了。
的確猶如被施加了魔法一般!
神奇的魔力卷心菜。
“那麼,開始品嘗第二份吧,各位可需要多做一次評審。”
田所惠那邊雖然依然還很緊張,但還是強作鎮定的將自己的菜品端了出來。
而意外的是,她采取的菜品竟然是白天沒通過考核的蔬菜法式凍,隻是采取的是七種蔬菜。
彩虹法式凍!
而且作為學校的吊車尾烹飪出的菜品,也同樣獲得了這些前輩們的一致好評!
“法式凍配合酸橘和紫蘇來吃,真是有趣的想法。”
“酸橘配合甘甜的番茄也是不錯的組合……”
不過……
也僅僅就是好評而已!
如果要拿這一份菜品來比的話,沒有絲毫懸念……
一瞬間擁有投票權的三人全都投向了四宮小次郎。
3-0!
“嗬~,毫無懸念的比試,真是無趣。”
四宮小次郎對於結果沒有絲毫的意外,這種結果完全是理所當然的!
“那麼就開始料理下一位吧。”
隨後,他便是將目光放在了徐越以及徐越麵前被罩子罩住的菜品身上。
選擇和我同樣的食材,我倒是有些好奇你準備怎麼處理。
而隨後四宮小次郎卻是發現,這些評委的表情似乎一下都嚴肅了起來,氣氛與開始品嘗田所惠時那種指點的品鑒完全不同。
有一種……
好似即將品鑒自己菜品的感覺!
“四宮前輩剛剛一心一意的烹飪著自己的菜品,大概是沒有看到我的烹飪過程的,不過沒關係,很快,你就能看到成品了……”
隨著徐越將盤子端上,掀開了那罩子之後,一股甘甜的清香風暴便是席卷了整間廚房!
如果你的是注入了魔力的卷心菜,那我,就是仙人的力量……
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