第一百三十一章重逢

蘇油年歲太小，李老漢隻認為是家傳，不認為是他的發明。

蘇油也懶得申辯，隻笑道：“其實此法不難，剩下的細務，你與姻伯井監再行商議，開源不成，那就先節流，我去看看豬五花去……”

沒管井監和李老漢匪夷所思的目光，施施然走出棚子，就聽程文應的聲音在後邊說道：“是極，老李你估下鹽鹵產量，賢侄那什麼印灶之法，能不能使上，需要多少工料，能省多少柴碳……”

蘇油來到廚棚，李大栓見他過來，倒有些局促：“小人之前衝撞，小公子海涵則個。”

蘇油笑道：“大叔剛猛非常啊，與我所識一人倒是有幾分相似。”

李大栓赧笑道：“小人苦命一條，怎敢與公子所識的名流相比。”

蘇油看著旁邊的肥肉，饒有興趣的說道：“他也不是什麼名流，一會你應該就能看到。嘖嘖，這豬五花難得的肥啊，要不我們吃紅燒肉吧。”

李大栓搓著手：“這是我爹故意準備的賤肉，本意是想趕貴人們早點走來著，剛剛已經按小公子的意思切好泡上了，就是您說這紅燒肉，小人不會做。”

蘇油一副躍躍欲試的樣子：“沒事兒，我教你好了。等等我去取調料。”

現在蘇油隻要出門，調料都是隨身帶，就是防著要在外邊吃飯。

程文應卻不阻止，用他的話說這就是士大夫的雅癖，而且這樣的士大夫一般特立異行，名聲容易傳揚，給人留下的印象也更加深刻。

比如竹林七賢個個怪得出名，還有諸如李白愛酒，王羲之愛鵝，王粲愛聽驢叫，張若虛喜歡躲被窩裡邊寫文章……

嗯，比起他們來，我們小油算好的……

而且蘇油每麻煩彆人一次，就是一次傳授美食的過程，彆人高興還高興不過來，一般也不與他計較。

黃雛身上一邊有一個小箱子，裡邊放的全是這些東西。

沒一會蘇油回來了，當當當三個瓶子放在灶台上，還有一個布袋：“生抽，老抽，料酒，冰糖！薑蔥切好沒？八角有沒有？”

當然沒有，然後蘇油又屁顛屁顛地跑黃雛那裡去取八角。

鍋內燒開水，放入肉塊氽燙，撈起洗淨備用。

然後蘇油讓李大栓清鍋，下油，李大栓不乾了：“不少肥肉呢，就不放油了吧？”

蘇油不依：“放放放，濃油赤醬才香！”

李大栓將心一橫，一大勺油舀下去：“不過了！”

接下來就是正常流程，小火炒糖色。加入大蔥，薑片，八角炒出香味，小火煸炒五花肉上色。

加入清水，鹽，生抽，老抽，料酒。

蘇油還在指點：“聞到酒香味沒？這味兒散開之前彆蓋蓋子，讓料酒帶走豬肉的腥膻，之後才好吃，悶鍋裡邊就壞了！好了加蓋！”

李大栓抽著鼻子：“酒味不知道，這肉味可真是要了命了！”

一大一小漸漸混得熟悉了，李大栓才小心問道：“公子，山上那些人，不是官軍吧？”

蘇油撓了撓頭：“這個還真不好定義，應該算蕃軍吧？不過你放心不是州府兵，隻是保護我們，不是抓人的。”

李大栓連連點頭：“如此就好，如此就好，比普通州府兵凶悍太多了……”

蘇油問道：“大叔你一身腱子肉倒是結實。”

李大栓說道：“小人慣會打獵，此處有鹽泉，獵物喜歡過來，偶爾得一頓牙祭。”

蘇油興趣頓時來了：“有野豬沒？”

李大栓搖頭：“有，可不敢招惹，不過麂子岩羊也不少。”

蘇油點頭：“麂子最傻，原路來原路回，隻要看清它的來路，去半道下套子，十拿九穩。”

李大栓眼神一亮：“公子也是行家啊！我就是用的此法！”

熬得半個時辰，蘇油說道：“去把蘿卜切了，記得去皮，你們接觸油水少，淨肉怕你們吃了鬨肚子。”

李大栓又糾結了：“去皮？太浪費了不？”

蘇油道：“浪費不了，蘿卜皮和蘿卜纓，我給你們弄一道泡菜。”

鹽場的鹽多的是，做點小泡菜自然不在話下。

兩人正在交流獵經，山穀外來了一支車隊。

一共四輛，除了糧食，還有挖井的鐵銼，木件，鋸盤，大壇子之類。

同行的還有幾家莊子上招來的勞力，也是二三十人，還有一個土地廟小組。

石通下馬：“史大，領人搬東西，拴住，和弟弟們領人將鋸床組起來，繩子彆叫人弄亂了，明日可就要開工！”

李大栓手裡的勺子一下就掉了，眼睛直勾勾看著外頭：“栓，拴住？哪兒呢？拴住！李拴住是你嗎？我兒是你嗎……”

一個壯實的半大小子扭過頭來，李大栓這下看清了，連滾帶爬奔出廚棚：“拴住！真的是你……老天爺你狗日總算開了一回眼……啊啊啊啊……”

李拴住都傻了：“爹！你怎麼在這裡？”

李大栓一把將拴住攬入懷中抱得死死的，嘴裡喃喃自語：“我兒沒死……我兒沒死……”

突然又將李拴住鬆開，推開一點端詳，然後又猛然抱住：“活得好好的，珍娘你看到了嗎？我們兒子活得好好的啊……”

說完不由得嚎啕起來。

“拴住在哪兒呢？”李老漢也從大棚裡奔了出來：“我的天神爺啊……”

李拴住被蘇油提點過，要在弟弟妹妹們麵前做榜樣，一向沉穩，什麼都咬著牙扛，如今終於變回成了一個小孩一般大哭：“爹，阿爺，我好想你們啊……你們三年前為什麼要丟下我啊……”

李老漢手撫著李拴住的頭頂，老淚縱橫：“拴住彆怪阿爺和爹娘，當年是真沒活路了，丟你在眉山，是不想讓你和我們一起死啊……”

李拴住突然想起一個問題：“爹，我娘呢？”

李大栓一臉的眼淚鼻涕：“你娘，你娘沒熬過上個冬天……”

李拴住身子一下就軟了，任由李大栓將他抱住，對天慘呼：“娘啊——”

程文應，史洞修都不由得抹淚，蘇油見小組其它幾個小子有些嚇著了，招呼他們過來：“他們是拴住哥的爹爹和阿爺，他們這是重逢，高興的，彆怕。”

一個孩子看著這一幕：“小少爺，我們能遇到自己的爹娘嗎？”

這個問題蘇油實在是難以回答，隻好抹了淚說道：“不管能不能遇到，我們都要好好活，活好了，才有重逢的機會。他們將你們安置在眉山，就跟拴住哥的爹娘和阿爺一樣，是希望你們能有一個活下去的機會，你們要珍惜自己的生命，還要活得精彩，這才是他們的願望。”

幾番遭難，終於重逢，這一家的際遇，在艱難的世道中，已經算是幸運的了。

三人抱著哭成一團，各自敘述彆來的經曆，眾人在周圍靜靜地聽著，越發心酸。

程文應心情非常鬱結：“簡直是作孽喲……沒有天災，卻出現流民，這就是人禍！”

史洞修歎氣道：“老程，慎言啊，夔州路官戶流散，怕也是苛逼的結果，接下來我們要招收人手，能救一家，算是一家吧……”

李老漢拉著李大栓和李拴住，來到蘇油身前噗通跪下：“老漢和犬子，有眼不識恩人當麵，拴住今後便為少爺執鞭隨鐙，報答厚恩。”

蘇油趕緊將幾人扶起來：“李老丈不能如此，拴住哥沉穩耐心，踏實任事，土地廟眾多哥哥姐姐，一向得他照顧。”

“我敬他的性子，一直以兄長相稱，今後你們便是我們的長輩，當不得此禮的。”

說完自己抹了一把臉：“今日重逢大喜，可惜無酒，不過有道好菜，我們好好吃一頓！小組的人跟我來，做飯！”

這個娃子們是熟手了，將碗筷放入鍋中煮起來消毒，燒鍋做飯，然後從自家車上搬下來大鐵鍋，燒了一大鍋白菜煎蛋湯，蘇油又丟了一大包榨菜絲進去，然後叫娃子們開始炒菜，很快便做好了。