第1285章迷信之後冬捕魚（第二更）

李易與李成器商量好了，李成器找人去挖窯洞，李易提供菌絲，然後分成。

弘農縣的百姓想不到國家大事，他們隻在乎這個池塘。

池塘是他們的心病，總覺得放在這裡影響風水。

想填又不能填，有四條小河彙聚，填了池塘，四條河的水向何處流？

用又不能用，危險，有大魚，有人掉進去，連個屍體都撈不上來。

尤其是外鄉人過來，不聽話，告訴說不能到裡麵，就有人好奇，然後沒了。

大家都說這個池塘比較饞，年年有替死鬼。

請來的僧人、道士，看過後皆說陰氣太重，應該在旁邊立佛龕或道樽，上香。

李東主來了，據說李東主追著什麼判官、黑白無常、閻王打。

把那些地府的人打得鼻青臉腫、抱頭鼠竄、狼狽不堪、跪地求饒……

給佛道上香不管用，還是給李東主的長生牌位上香靈驗，這不就來了。

刨，一定刨出來，叫李東主把問題給解決掉，以後再也不去寺觀。

彆，要去，那裡有不要錢的香，取香，拿回來給陛下和李東主的長生牌位點上。

到中午的時候，終於找到口了，口的位置有水，冰刨開後，水在地麵下麵三寸左右的位置。

有個大洞，方圓三尺左右。

順便還挖出了很多的泥鰍和鱔魚、河蚌、河螺、螞蟥等東西。

“吃飯，吃完了繼續乾，把淤泥都清理出去，堆起來，是好肥料。”李易拿大喇叭喊。

晌午吃臘肉，燉的、炒的、煎的、蒸的。

快過年了，提前殺豬，過年的時候百姓吃什麼？

家禽除了過年要吃，還有的得留著明年下蛋。

羊也是如此，一大群人使勁吃，等吃沒有了，再從彆的地方買，價錢貴。

李易在吃牛排，煎的牛排，全熟。

有一頭牛被殺了，弘農縣的一個大戶人家。

牛並不老，它不聽話。

鼻子上穿了環兒，有時還是發脾氣，吃料的時候反而吃得比彆的牛歡實。

主人家總想找理由殺它，又不敢。

才五歲，衙門有登記。

想賣，彆人也不願意要，不好好乾活的牲畜誰願意養？壓價很低，他家就繼續養，想著再過段日子牛突然能變得好使喚。

王興打聽到這個情況，他去買，按照好牛的價格買。

接著他給出個理由，這不是有池塘嘛！

池塘風水不好，有不乾淨的東西附在了牛的身上。

縣衙門立即給出憑證，殺，對，都是臟東西的關係，殺了就好了。

於是一頭不好好工作的黃牛，成了美味的菜肴。

小家夥沒怎麼練習刀叉，他切不動，全熟的牛肉硬。

宮女幫著管，切下來一點，涼一涼再用筷子喂給小家夥。

叉子有尖，怕傷了，刀更不用說，用的不是鋸齒刀，刃很鋒利。

其他大人熟練，永穆公主切一條，用叉子紮住蘸蒜蓉蘑菇辣醬吃，裡麵有白胡椒粉。

“李郎，給我喝口酒。”永穆公主發現不好咽。

李易給她和小蘭一人倒半碗溫的黃酒，準確地說是濁酒，度數很低。

李易吃一口肉，確實硬，好在趁熱吃，能嚼動，小家夥都能咬呢。

“過上幾年，牛的數量會增加，選好種培育，人工介入。

接下來要把奶牛單獨分開，我研究一下奶粉製造工藝，全脂的奶粉。

到時候沒有奶水的母親，不用四處求奶，用開水一衝，嬰兒隨時可以喝上。”

李易說全脂奶粉的時候挺無奈的，他無法給奶粉添加其他的營養元素，隻能全脂。

脫脂的工藝更複雜，他小時候喝的是全脂奶粉，大了後，發現奶粉的味道怎麼就不好喝了呢？

小時候和現在大唐喝的牛奶也好喝，比他以前大了的時候香，味道濃鬱。

煮奶的時候上麵一層奶皮，兌水的話就沒有。

奶粉最關鍵的步驟為殺菌，不能給孩子喝出病。

大唐的律法和他那時可不一樣，真給一群孩子喝出問題，甚至死了孩子，直接抄家。

“李郎，我想吃奶油蛋糕了。”小蘭愛吃奶油，蛋糕也愛吃。

李家莊子做過，鮮奶現打的奶油。

夏天的時候她還吃過一次冰淇淋的蛋糕，現在又想吃。

“等走的時候，采集一些鮮奶，給你們做。”李易同樣饞。

鮮奶打出來的奶油，保存期很短，製作蛋糕的味道卻好。

“李郎，那裡有水，你要下去？他們說有吃人的大魚。”

永穆公主不在乎吃什麼，她擔心李易的安危。

李易擺下手：“不怕，我們人多，被魚咬上也沒什麼，這裡沒有小的食人魚，都是大魚，我戴一套電魚設備下去。”

李易知道，用不著電魚設備，頭上的水下探照燈，魚有向光性，但眼睛被大燈一照，同樣迷糊。

魚之所以向光，是認為那裡距離水麵最近，指冬天。

夏天的時候，有的魚願意躲在暗處。

北方的冬天全是冰，河魚看到光亮，認為有冰壞了，趕緊過去喘口舒服的氣兒。

海魚的向光是另一種，與高緯度的河魚有差彆。

冬天高緯度的魚追求的是氧氣，其他地方的魚追求的是有光能看到食物。

在北方，把冰鑽個窟窿，放上魚餌釣魚，上魚非常容易。

一個是能喘氣，另一個是看到食物了，保證得吃。

甚至有的大魚為了喘口氣，腦袋露出水麵，人一伸手，摳住鰓，就把魚拎上來了。

“有的湖可以凍捕了，現在還是穿杆，我想辦法做一個水下的穿線器吧。”

李易想到了冬捕，冬捕在一定程度上，並沒有傷害到魚的種群繁衍。

魚的數量多，在一個區域內一冬天過去，有不少就因為缺少食物而死掉。

冬捕抓了一批魚，魚自己的競爭就小，族群還是延續的。

不過量冬捕，對魚群的數量並不造成傷害。

曾經一段時間，他以為大家都穿杆在冰下走杆掛線。

後來看到居然有冰下穿線器，電動的，能穿一萬米。

裡麵有穩定儀，走直線，上麵還掛齒輪，在水下卡冰前進。

李易就想製作一批，給大唐北方地區的人提供冬捕便利。

魚就是肉，出水很快凍住，不腐爛。

像契丹、奚族、渤海國都需要，吃飽了才安穩。