權相仁大口大口的咀嚼著河豚魚膾,覺得有一種自然的芬芳和甘甜,不僅唇齒留香,還浸透五臟六腑。【Google搜索】
美味!
「林神,再來一盤!「
僅僅五分鐘,權相仁吃完一整盤生魚片,意猶未儘,舔了一下舌頭後,繼續索
要。
林白辭已經處理好第二隻,遞了過去。權相仁接過盤子,大吃特吃。「我叼,看的我都餓了!」
黃金翔舔了舔嘴唇,等比賽結束了,說什麽也得要幾片嘗嘗。
林白辭繼續處理河豚,因為殺魚技術太嫻熟了,幾部正在拍攝大挑戰的攝像機全都聚集了過來。林白辭上鏡。
這一次,連那些在遠處無法直接看到林白辭的參賽選手,也看到他的表演了。
「OHMYGOD,這家夥絕對是一個米其林大廚!
一個外國人驚呼。
「米其林大廚很厲害嗎?「
有人鄙視:「看清楚了,那是九州人,妥妥的中餐廚師!「
「八嘎,這明明是日料的做法!「有櫻花國的人不爽。
「快閉嘴吧,人家九州人大魚大肉,分鼎而食的時候,你們小八嘎的大名還海
苔裹飯團呢,每天能吃一條小魚乾,就算小日子過得不錯了!」
高麗人立刻開懟。
「阿西八,這個九州男刀法真好!「林藝珍驚歎。
這種技術,哪怕是不懂廚藝的人,也能看出其中的美妙。「是因為他臉上那塊麵具的原因吧?「文靜女生鄭佳人猜測。「不是!「
李允兒撩了撩短發:「你們看他的手指再看他的眼神,這種人哪怕沒有神忌物,
隻要練習一丶兩年,就能登堂入室!「
李允兒住在海邊,家裡開魚檔,父親是漁民,她和母親是海女,以抓海膽和龍蝦為生。
李允兒在海底意外撿到一件神忌物,汲取了上麵的神恩,成為神明獵手,但從小抓魚殺魚,技藝嫻熟。
此時,就是她在處理河豚。「我父親就是這樣的!「
李允兒的父親殺了一輩子魚,最擅長的就是做魚生,而林白辭此時的氣質,和她父親殺魚時非常像。
說白了,就是天賦好,天生適合做這一行。
「那你還不趕緊叫他爸爸?「林藝珍調侃,夾了一模子生魚片,塞進嘴裡。
剛剛吃過五斤生牛肉的她,繼續吃魚而且通過依舊平坦的腹部可以看出,她絕
對有某種幫助消化的神恩。
原本一籌莫展的參賽選手們,在看到林白辭殺魚後,經過了最初的驚豔,反應過來,開始跟著他學習。
林白辭的河豚處理,太教科書了,是最簡潔,也是最迅速的流程。
等他用六分鐘殺了三條河豚,大家就學得差不多了,開始學著做,但是一上
手,就卡在了第一步。
力道的拿捏,太不好掌握。
畢竟這是一條活蹦亂跳的河豚,想要活剝魚皮,
太難了!
林白辭處理完十條河豚後,剛要歇一歇,黃金翔已經舔著臉過來了,開口懇求。
「林神,再切一盤吧?」
這位港餐廚子是真的饞了。大家眼巴巴的望著林白辭,就連顧清秋和金映真這種從小山珍海味吃過來的人,也都興致滿滿。
林白辭聳了聳肩膀,又切了一條,然後拿起一片,放進嘴巴裡。
這味道,很一般嘛!
黃金翔和黎茵潼立刻下手。
過了大概一分鐘,林白辭突然察覺到,皮膚變得敏感了,吹過草
坪的風吹在皮膚上,很舒服,
即便是衣服摩擦身體,都有一種愉悅。「我叼,這魚有問題吧?「
黃金翔發現觸覺變得敏銳了,他抓了抓褲襠,結果讓他一個哆嗦,差點提前走火。
「你來我的飯店,為什麽不應聘廚師?「韓素英遞給林白辭一塊手帕,滿眼好奇。
林白辭使用活魚放血殺法,可以利用河豚掙紮,讓體內的鮮血排的更乾淨。可
一旦處理不好,會導致內出血,以及魚皮破損。
這樣整條魚都不能要了,因為河豚的毒素,大多在背鰭丶肝臟丶魚皮,以及鮮血中。
這種技術很厲害的,靠這一手,一輩子吃喝不愁。
「我喜歡當服務生!「林白辭隨口敷衍。
他的魚殺的最快,但是權相仁吃的有些第一隊完成「河豚舞,的依舊是林藝珍。
緊隨其後的是黃石團。
那個白人大胖子是真的能吃。
權相仁緊趕慢趕,拿到了一個十八名。乙肌生能進前五,但是在顧清秋的要求
下,拿了一個第十,反正排名無所謂,晉級就行。
等待的時間有點漫長,林白辭趁著彆人不注意,拿了一些生牛肉,還帶走了三十多條海豚。這可都是釜山神墟的土特產,以後估計也沒機會再來了。
兩個小時,終於到了。嘟!
郵輪汽笛聲,再次轟鳴。
「沒有在規定時間內-->>