第13章 我想吃魚了
江南乃水鄉澤國,所以蘇州人民和魚的關係曆史悠久,自古以來就善於用魚做事。新69書吧→
早在兩千年前的東周春秋時代,著名的專諸刺殺吳王僚案件,就是用了魚殺人。
如今大明蘇州城以及周邊市鎮鄉村,定居人口多達一兩百萬,而且經濟繁榮,乃是天下首屈一指的發達地區,魚類產品的消費需求自然巨大。
水域麵積廣闊的太湖距離蘇州城隻有三十多裡,就是一個重要漁業產區,湖周邊各縣僅僅在編的船戶就有上萬。
在沒什麽冷鏈技術的這時代,魚類大都隻能就近銷售,若想吃個新鮮,運輸路程當然不能太長。
從太湖到蘇州城,裡程最短的運輸路線就是從湖邊胥口鎮沿著胥江向東,可以直通胥門。
而橫塘鎮就是這條運輸路線上,距離蘇州城最近的一個市鎮節點,向東再有個十來裡就到胥門和南濠了。
而且橫塘鎮邊上還有南北大運河通過,向北可以抵達極度繁榮的楓橋上塘丶虎丘山塘片區,交通條件十分便利。
所以就在橫塘鎮南碼頭這裡,形成了頗有規模的魚市,主要以批發為主,零售很少,是不錯的稅源,所以衙門就把這裡變成了官市。
而大明衙門又是「小政府」模式,魚市就交給了同在橫塘鎮的安樂堂看場子。
說到底,看魚市場子就像下鄉徵收錢糧一樣,還是替衙門乾活的。
在魚市裡,有三名安樂堂底層成員,稱為魚市三人組,負責日常事務。
一個姓唐的老頭,因為會寫數字和精通一百以內的加減法,所以負責看管魚鬥丶收費丶記帳。
另外兩個年輕人是兩兄弟,分彆叫張文和張武,負責維持秩序,調解糾紛。新69書吧→
魚市麵積規模與後世大點的菜市場差不多,用粗糙的木柵欄簡單圈了一塊地,另外還包括了一大片碼頭。
很多新鮮的魚都是在船上存著,在岸上找好客戶又談好了價格,才搬運到陸地上進行交割。
而在陸地上直接擺出來的魚,大都是經過再加工的,比如乾魚丶鹹魚,亂七八糟成堆成筐隨意放著售賣。
新上任的安樂堂魚市伍頭林泰來捂著鼻子,在充滿魚腥味的地盤上巡視了一圈。
然後林泰來走到柵欄外上風口,稍稍遠離了魚市幾步,才放下了手,重新開始自由呼吸。
緩過氣來後,林博士自言自語的歎道:「本以為我拿到的是賣魚的劇本,結果竟然是市場管理員的劇本。」
張文張武兩兄弟滿臉崇拜的看著林泰來,搭話說:「聽說林伍頭打爆了和義堂武一魁,於是縣裡章先生做主,要把一都這塊寶地分給安樂堂打理。
我們兄弟都以為,林伍頭你會去一都打江山,卻沒想到,你這樣的猛士竟然會來魚市坐鎮!
莫非堂口以後的重點發展方向,就是魚市和碼頭了?」
林泰來皺了皺眉頭,「彆叫我伍頭,這名稱太難聽了。」
張氏兩兄弟疑惑的問道:「可這是堂口規定的職級,不然又該怎麽稱呼?」
林泰來指示說:「我這個職位可以稱為坐館,魚市坐館!」
兩兄弟一起愣了愣,「坐館?那不是在彆人家教書的意思嗎?這職稱與堂規不合」
林泰來斜視著兩兄弟,活動著指關節,「堂規是什麽我不懂,但我是個喜好風雅的人,今後請稱我為林博士。」
這個稱呼,也算是林泰來對上輩子的一種念想吧。
博士在古代就是博學之士的意思,也是朝廷一種職官,但這時代已經被民間濫用了,開茶館賣茶水的都叫茶博士了。
又好比翰林待詔,同樣被各式民間手藝人拿來當稱呼了。再後來,有了剃頭理發這個行當後,連托尼老師都叫待詔了。
所以「林博士」這個稱謂,民間也流傳著,沒讓張家兩兄弟太稀奇。
反正在魚市這真一畝三分地上,目前就是這位老大說了算,愛怎麽叫就怎麽叫了。
名不正則言不順,林泰來確定名分後,又問道:「再說說,這魚市流水大致如何?」
張文答道:「我們一年能收個百來兩銀子規費,一半交給縣庫,一半交給堂口,再詳細就要問唐老頭了。」
靠!林博士忍不住就罵了街,彆家小說裡,銀子跟紙糊的一樣,成千上萬的進進出出。
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