且說榮姐,收拾妥當，帶著春桃往前頭見了張五郎仨人，一個喚叔叔,仨個喚嫂嫂，互相見了禮。

見罷禮後，張五郎仨人奉上禮物。榮姐謝罷，教春桃收下，然後退了下去。

江三郎見了了事,便張羅著擺席。就見席菜被惠哥一樣樣的擺齊,用的皆是銀碟銀盞，又拿了隻銀壺盛那湃過的金華酒。

又收拾了幾碟鮮果點心，這才去請他們來坐。

“今兒一見嫂嫂,果是賢惠人。”張五郎道。

“她外家是汴梁那邊的京官,不敢說彆的,隻人怪好。”

江三郎與他們再好，也斷然沒有說自個娘子是非的道理,隻誇那榮姐。

四人分了主次在席上坐下,那秦大郎拿眼往席麵上瞅了一圈,見俱是往日來江家吃過的菜,便好事道：“你淨拿好話哄我們。”

“你恁心急,那菜你嫂嫂的人正在灶上拾掇著呐。

我那日回來,與你嫂嫂一說,她且犯了難，因她甚麽都好,就是不擅治吃食，上回你們吃的鹹鴨子，是她房裡人所治。

你嫂嫂就說,令她治兩道好菜送來，教你們彆怪。”江三郎說道。

“有的吃就是了，哪裡會怪。”張五郎道。

說罷，幾l人吃菜讓酒。

“三郎家裡的螃蟹治的好，我家前日也弄了來吃。”薛二郎一麵剝蟹一麵道。

秦大郎問他家螃蟹怎麽個吃法，薛二郎道：“先把螃蟹淘洗乾淨，放蒸籠上蒸一盞茶的時辰。

再用吃蟹的物什，把螃蟹的肉剔到一個碟裡，膏黃一個碟裡，蟹殼還不能毀了，要湊到一處，還是個整蟹的模樣。

把蟹肉用酥油，去年的酸筍拌了，再佐以豆粉，下鍋炸，炸罷再蒸，蒸好後，淋上上等香醋，再塞回蟹殼裡。

蟹膏黃，隔水煮，鍋裡一瓢水，抓一撮細鹽，再放兩個梅乾，不須煮多久，煮久就老了，也把它塞到殼裡，這麽吃，才好入口。”

“我家吃蟹，水裡放黃酒，蒸熟，沾醬油吃就好。”秦大郎道：“不好又炸又蒸，失了本味。”

江三郎見張五郎不說話，似有心事，便道：“可是為明年的春闈憂心？”

“我昨兒在家中，聽我父親說，上麵的大相公要下了。咱明年春闈，不中倒罷，要是中了，以前的門路隻怕不好使了。

中了進士，可不是萬事大吉了，還要為自個謀個好差才成。

你沒事，你有個好丈人，咱這邊的門路不成了，你能去尋他。”張五郎道。

朝中有黨派之爭，彆看這兒是杭州，不是汴梁，官員們也都站了隊。

門生連門生，同窗連同窗。

就像是一張大網，黨首以收門生來發展勢力，學生以拜恩師來站隊。門生下麵還有門生，地方小官都拜了山頭。

逢年過節，與自個上麵的人送孝敬，那人再往上麵送。

“我那丈人，是個不沾事的人，尋他未必好使

。”江三郎道。

“你不找你丈人，那找你的連襟，我可聽說，嫂嫂的姐姐嫁與了汴梁範家，人舅父也任京官。

尋他們走動，豈不是易事。”

江三郎道：“連襟就算了，人伯府人家，咱到了他跟前，隻怕人瞧不起咱。等明年春上，到了那汴梁，去拜拜舅父。”

“有這等子親戚固然是好，隻人勢利，去了跟前，少不了伏低做小，不是恁好受的。

當年我大哥就是走了我叔父的門路，如今再去叔父家中，叔母橫眉冷眼相對，哪裡有甚尊重可言，年年拿這事說話。

這邊的親戚都這樣，更何況娘子那邊的舅父？”薛二郎道。

“舅父人好幫襯一把，不好，難道死皮賴臉不成？教我說，咱合該先自個尋尋門路，實在沒法兒了，再去拜親戚，親戚一拜，這腰杆日後就立不起來了。”

“秦大說的有理，來吃酒吃酒。”

幾l人說話吃酒倒把菜的事給忘了，就見惠哥提著食匣來裡頭送菜。

張五郎打眼看去，就見一碟紅醬醬的肥鴨，一碟燒魚，不僅樣好，還香噴噴的。

“快嘗嘗。”江三郎道。

幾l人紛紛動了箸兒，那秦大郎吃了一口魚肉，隻覺肉爛帶嚼頭，魚肉裡頭都入了滋味，竟沒吃過這麽好吃的魚，不知怎麽造的。

“這魚甚是好吃。”說罷，又夾了一塊，連吃了四五塊。

梁堇做的魚，挑的個頭不大，燉好後，又撿著魚頭擺了樣，薛二郎一人吃了半條魚，不好意思再下箸兒，隻滿口的誇。

江三郎吃著也覺不錯，和二嫂那的邱老爹用雀兒腦煨的藥材魚不相上下。

“你們再吃這鴨。”張五郎道。

薛二郎吃了一口，這鴨造的是甜口，吃著油而不膩，鴨皮酥脆，甜香香，裡頭的鴨肉卻細嫩，吃著也好。

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