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得辣椒辣了,用煎餅夾著吃。”
舒舒點著頭,迫不及待的拿起一串,入口就是一陣滿足。
上輩子小時候還以為辣跟酸甜苦鹹一樣是味覺,大了才知曉是痛覺。
辣椒在味蕾上炙烤的感覺,太過癮了。
什麼香料也沒放,辣椒就足以緩和羊肉的腥膻油膩。
羊肉串上帶了油脂的部分,都是烤成了金黃色,帶了焦香。
舒舒一口氣吃了三串,舌頭都辣麻了,看著小棠道:“想吃甜的解解辣,糖水桃子還有麼?”
小棠道:“還有好幾壇子沒開的,奴婢這就去盛。”
等到小棠走後,舒舒放緩了速度,又乾掉了幾串羊肉串、兩串白菜串。
這會兒功夫,糖水桃肉也端來了。
現在吃著冷絲絲的,倒是正好。
九阿哥在旁,看著肚子都跟著不舒坦了,關切道:“這又是熱的,又是涼的,吃著沒事吧?”
舒舒道:“沒事。”
眼見著九阿哥的麵都泡的更軟了,舒舒道:“再給爺煮一碗吧,這都耽擱了……”
九阿哥搖搖頭道:“爺吃的差不多了。”
這一餐飯,舒舒吃得心滿意足,九阿哥卻心疼了。
他想了想,道:“也不能總是想起來吃什麼,這樣等著,哪裡受得了?要不你回頭寫個單子,將想要吃的,可能會吃的東西都列出來,叫膳房預備好,這樣想吃什麼,也不用等那麼久……”
舒舒也覺得這樣點菜難熬了。
每次都等那麼久。
她有什麼想吃的?
水煮魚……
毛血旺……
辣子雞……
小酥肉……
川菜館的菜譜上有的,她都想吃。
九阿哥見她意動,道:“想到什麼了?就按你想吃的輪著來,反正爺也不挑食,跟著對付兩口就行了。”
舒舒聽了,又冷靜下來了。
要是她一個人吃,讓九阿哥看著,那也少了滋味兒。
她就道:“想喝老鴨湯了,下午叫膳房燉上,等晚上喝著正好。”
九阿哥想了想,道:“你之前涮鍋子時不是愛吃炸豆皮麼,也可以炸些下裡頭。”
這是被舒舒念叨的。
舒舒說要多吃雞蛋、豆腐跟肉,奶乾也要多吃些,小孩子才長得好。
舒舒點頭道:“那就加一份。”
等到兩人膳桌撤下去,熏爐已經擱在書房的炕上了。
立秋後收起的羊毛掛毯也拿了出來,重新放在書房的多寶閣上。
就是屋裡用的上等紅螺炭都抬了兩筐回來。
不過現在是中午,外頭暖和,屋子裡也不冷,舒舒就沒有叫人點火。
她跟九阿哥笑道:“用不了兩日,爺就是不孝子了。”
年後康熙清理內務府,清退了好多人。
尤其是後宮妃主的娘家人,禦膳房的幾家都清退了。
要是明白人,自然曉得這是聖命;可要是湖塗的,或者是欺軟怕硬的,少不得把這一筆賬放在九阿哥頭上。
也就是這半年來,九阿哥成了“愛子”,加上行事也沒有出褶子,才沒有人敢折騰。
可是這“不孝”之舉出來,那還能便宜了他?
非議是少不了的。
九阿哥摸著下巴,道:“爺是給他們挖坑,又不是自己掉坑,也當做個準備。”
等到下午,去了內務府,九阿哥就打發孫金帶了兩個筆帖式從寧壽宮開始,挨個宮的請見總管太監,傳了九阿哥的話。
今冬炭火充足,天氣冷的早,要是哪個長輩覺得屋子陰涼,可以打發人去內務府提前支取炭火,等到明年春天的時候再核算超額總數,從下一年的炭火中扣除。
若是有剩的,也按照內務府賬麵的價格,折算成銀錢支給。
如今東西十二宮,東六宮的承乾宮、景仁宮空著,景陽宮做了內藏書處。
剩下九個宮室,都有主位妃嬪在。
當天下午,就曉得了內務府今年的“新政”。
延禧宮,正殿。
惠妃點頭道:“有個自己人盯著就是不一樣,外官哪兒曉得宮裡是冷是熱,今年確實冷得早。”
宮女道:“娘娘,那咱們要提前領炭麼?”
惠妃點頭道:“領吧,要不然後頭的幾個也不敢貿然行事。”
九阿哥可貴的是,不單單是提了可提前支取炭火,還說明白了炭火核算之事。
如此,即便提前打發人去領炭,也不用擔心被內務府的奴才勒索。
真要是日子過的拮據的,每年冬天少支些炭,明年開春還能有一筆閒錢。
至於冷不冷的……
反正進了十月有地龍,到時候即便屋子不暖和,也凍不壞人……,!
得辣椒辣了,用煎餅夾著吃。”
舒舒點著頭,迫不及待的拿起一串,入口就是一陣滿足。
上輩子小時候還以為辣跟酸甜苦鹹一樣是味覺,大了才知曉是痛覺。
辣椒在味蕾上炙烤的感覺,太過癮了。
什麼香料也沒放,辣椒就足以緩和羊肉的腥膻油膩。
羊肉串上帶了油脂的部分,都是烤成了金黃色,帶了焦香。
舒舒一口氣吃了三串,舌頭都辣麻了,看著小棠道:“想吃甜的解解辣,糖水桃子還有麼?”
小棠道:“還有好幾壇子沒開的,奴婢這就去盛。”
等到小棠走後,舒舒放緩了速度,又乾掉了幾串羊肉串、兩串白菜串。
這會兒功夫,糖水桃肉也端來了。
現在吃著冷絲絲的,倒是正好。
九阿哥在旁,看著肚子都跟著不舒坦了,關切道:“這又是熱的,又是涼的,吃著沒事吧?”
舒舒道:“沒事。”
眼見著九阿哥的麵都泡的更軟了,舒舒道:“再給爺煮一碗吧,這都耽擱了……”
九阿哥搖搖頭道:“爺吃的差不多了。”
這一餐飯,舒舒吃得心滿意足,九阿哥卻心疼了。
他想了想,道:“也不能總是想起來吃什麼,這樣等著,哪裡受得了?要不你回頭寫個單子,將想要吃的,可能會吃的東西都列出來,叫膳房預備好,這樣想吃什麼,也不用等那麼久……”
舒舒也覺得這樣點菜難熬了。
每次都等那麼久。
她有什麼想吃的?
水煮魚……
毛血旺……
辣子雞……
小酥肉……
川菜館的菜譜上有的,她都想吃。
九阿哥見她意動,道:“想到什麼了?就按你想吃的輪著來,反正爺也不挑食,跟著對付兩口就行了。”
舒舒聽了,又冷靜下來了。
要是她一個人吃,讓九阿哥看著,那也少了滋味兒。
她就道:“想喝老鴨湯了,下午叫膳房燉上,等晚上喝著正好。”
九阿哥想了想,道:“你之前涮鍋子時不是愛吃炸豆皮麼,也可以炸些下裡頭。”
這是被舒舒念叨的。
舒舒說要多吃雞蛋、豆腐跟肉,奶乾也要多吃些,小孩子才長得好。
舒舒點頭道:“那就加一份。”
等到兩人膳桌撤下去,熏爐已經擱在書房的炕上了。
立秋後收起的羊毛掛毯也拿了出來,重新放在書房的多寶閣上。
就是屋裡用的上等紅螺炭都抬了兩筐回來。
不過現在是中午,外頭暖和,屋子裡也不冷,舒舒就沒有叫人點火。
她跟九阿哥笑道:“用不了兩日,爺就是不孝子了。”
年後康熙清理內務府,清退了好多人。
尤其是後宮妃主的娘家人,禦膳房的幾家都清退了。
要是明白人,自然曉得這是聖命;可要是湖塗的,或者是欺軟怕硬的,少不得把這一筆賬放在九阿哥頭上。
也就是這半年來,九阿哥成了“愛子”,加上行事也沒有出褶子,才沒有人敢折騰。
可是這“不孝”之舉出來,那還能便宜了他?
非議是少不了的。
九阿哥摸著下巴,道:“爺是給他們挖坑,又不是自己掉坑,也當做個準備。”
等到下午,去了內務府,九阿哥就打發孫金帶了兩個筆帖式從寧壽宮開始,挨個宮的請見總管太監,傳了九阿哥的話。
今冬炭火充足,天氣冷的早,要是哪個長輩覺得屋子陰涼,可以打發人去內務府提前支取炭火,等到明年春天的時候再核算超額總數,從下一年的炭火中扣除。
若是有剩的,也按照內務府賬麵的價格,折算成銀錢支給。
如今東西十二宮,東六宮的承乾宮、景仁宮空著,景陽宮做了內藏書處。
剩下九個宮室,都有主位妃嬪在。
當天下午,就曉得了內務府今年的“新政”。
延禧宮,正殿。
惠妃點頭道:“有個自己人盯著就是不一樣,外官哪兒曉得宮裡是冷是熱,今年確實冷得早。”
宮女道:“娘娘,那咱們要提前領炭麼?”
惠妃點頭道:“領吧,要不然後頭的幾個也不敢貿然行事。”
九阿哥可貴的是,不單單是提了可提前支取炭火,還說明白了炭火核算之事。
如此,即便提前打發人去領炭,也不用擔心被內務府的奴才勒索。
真要是日子過的拮據的,每年冬天少支些炭,明年開春還能有一筆閒錢。
至於冷不冷的……
反正進了十月有地龍,到時候即便屋子不暖和,也凍不壞人……,!
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舒舒點著頭,迫不及待的拿起一串,入口就是一陣滿足。
上輩子小時候還以為辣跟酸甜苦鹹一樣是味覺,大了才知曉是痛覺。
辣椒在味蕾上炙烤的感覺,太過癮了。
什麼香料也沒放,辣椒就足以緩和羊肉的腥膻油膩。
羊肉串上帶了油脂的部分,都是烤成了金黃色,帶了焦香。
舒舒一口氣吃了三串,舌頭都辣麻了,看著小棠道:“想吃甜的解解辣,糖水桃子還有麼?”
小棠道:“還有好幾壇子沒開的,奴婢這就去盛。”
等到小棠走後,舒舒放緩了速度,又乾掉了幾串羊肉串、兩串白菜串。
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九阿哥在旁,看著肚子都跟著不舒坦了,關切道:“這又是熱的,又是涼的,吃著沒事吧?”
舒舒道:“沒事。”
眼見著九阿哥的麵都泡的更軟了,舒舒道:“再給爺煮一碗吧,這都耽擱了……”
九阿哥搖搖頭道:“爺吃的差不多了。”
這一餐飯,舒舒吃得心滿意足,九阿哥卻心疼了。
他想了想,道:“也不能總是想起來吃什麼,這樣等著,哪裡受得了?要不你回頭寫個單子,將想要吃的,可能會吃的東西都列出來,叫膳房預備好,這樣想吃什麼,也不用等那麼久……”
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川菜館的菜譜上有的,她都想吃。
九阿哥見她意動,道:“想到什麼了?就按你想吃的輪著來,反正爺也不挑食,跟著對付兩口就行了。”
舒舒聽了,又冷靜下來了。
要是她一個人吃,讓九阿哥看著,那也少了滋味兒。
她就道:“想喝老鴨湯了,下午叫膳房燉上,等晚上喝著正好。”
九阿哥想了想,道:“你之前涮鍋子時不是愛吃炸豆皮麼,也可以炸些下裡頭。”
這是被舒舒念叨的。
舒舒說要多吃雞蛋、豆腐跟肉,奶乾也要多吃些,小孩子才長得好。
舒舒點頭道:“那就加一份。”
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她跟九阿哥笑道:“用不了兩日,爺就是不孝子了。”
年後康熙清理內務府,清退了好多人。
尤其是後宮妃主的娘家人,禦膳房的幾家都清退了。
要是明白人,自然曉得這是聖命;可要是湖塗的,或者是欺軟怕硬的,少不得把這一筆賬放在九阿哥頭上。
也就是這半年來,九阿哥成了“愛子”,加上行事也沒有出褶子,才沒有人敢折騰。
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非議是少不了的。
九阿哥摸著下巴,道:“爺是給他們挖坑,又不是自己掉坑,也當做個準備。”
等到下午,去了內務府,九阿哥就打發孫金帶了兩個筆帖式從寧壽宮開始,挨個宮的請見總管太監,傳了九阿哥的話。
今冬炭火充足,天氣冷的早,要是哪個長輩覺得屋子陰涼,可以打發人去內務府提前支取炭火,等到明年春天的時候再核算超額總數,從下一年的炭火中扣除。
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剩下九個宮室,都有主位妃嬪在。
當天下午,就曉得了內務府今年的“新政”。
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惠妃點頭道:“有個自己人盯著就是不一樣,外官哪兒曉得宮裡是冷是熱,今年確實冷得早。”
宮女道:“娘娘,那咱們要提前領炭麼?”
惠妃點頭道:“領吧,要不然後頭的幾個也不敢貿然行事。”
九阿哥可貴的是,不單單是提了可提前支取炭火,還說明白了炭火核算之事。
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舒舒點著頭,迫不及待的拿起一串,入口就是一陣滿足。
上輩子小時候還以為辣跟酸甜苦鹹一樣是味覺,大了才知曉是痛覺。
辣椒在味蕾上炙烤的感覺,太過癮了。
什麼香料也沒放,辣椒就足以緩和羊肉的腥膻油膩。
羊肉串上帶了油脂的部分,都是烤成了金黃色,帶了焦香。
舒舒一口氣吃了三串,舌頭都辣麻了,看著小棠道:“想吃甜的解解辣,糖水桃子還有麼?”
小棠道:“還有好幾壇子沒開的,奴婢這就去盛。”
等到小棠走後,舒舒放緩了速度,又乾掉了幾串羊肉串、兩串白菜串。
這會兒功夫,糖水桃肉也端來了。
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九阿哥在旁,看著肚子都跟著不舒坦了,關切道:“這又是熱的,又是涼的,吃著沒事吧?”
舒舒道:“沒事。”
眼見著九阿哥的麵都泡的更軟了,舒舒道:“再給爺煮一碗吧,這都耽擱了……”
九阿哥搖搖頭道:“爺吃的差不多了。”
這一餐飯,舒舒吃得心滿意足,九阿哥卻心疼了。
他想了想,道:“也不能總是想起來吃什麼,這樣等著,哪裡受得了?要不你回頭寫個單子,將想要吃的,可能會吃的東西都列出來,叫膳房預備好,這樣想吃什麼,也不用等那麼久……”
舒舒也覺得這樣點菜難熬了。
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水煮魚……
毛血旺……
辣子雞……
小酥肉……
川菜館的菜譜上有的,她都想吃。
九阿哥見她意動,道:“想到什麼了?就按你想吃的輪著來,反正爺也不挑食,跟著對付兩口就行了。”
舒舒聽了,又冷靜下來了。
要是她一個人吃,讓九阿哥看著,那也少了滋味兒。
她就道:“想喝老鴨湯了,下午叫膳房燉上,等晚上喝著正好。”
九阿哥想了想,道:“你之前涮鍋子時不是愛吃炸豆皮麼,也可以炸些下裡頭。”
這是被舒舒念叨的。
舒舒說要多吃雞蛋、豆腐跟肉,奶乾也要多吃些,小孩子才長得好。
舒舒點頭道:“那就加一份。”
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立秋後收起的羊毛掛毯也拿了出來,重新放在書房的多寶閣上。
就是屋裡用的上等紅螺炭都抬了兩筐回來。
不過現在是中午,外頭暖和,屋子裡也不冷,舒舒就沒有叫人點火。
她跟九阿哥笑道:“用不了兩日,爺就是不孝子了。”
年後康熙清理內務府,清退了好多人。
尤其是後宮妃主的娘家人,禦膳房的幾家都清退了。
要是明白人,自然曉得這是聖命;可要是湖塗的,或者是欺軟怕硬的,少不得把這一筆賬放在九阿哥頭上。
也就是這半年來,九阿哥成了“愛子”,加上行事也沒有出褶子,才沒有人敢折騰。
可是這“不孝”之舉出來,那還能便宜了他?
非議是少不了的。
九阿哥摸著下巴,道:“爺是給他們挖坑,又不是自己掉坑,也當做個準備。”
等到下午,去了內務府,九阿哥就打發孫金帶了兩個筆帖式從寧壽宮開始,挨個宮的請見總管太監,傳了九阿哥的話。
今冬炭火充足,天氣冷的早,要是哪個長輩覺得屋子陰涼,可以打發人去內務府提前支取炭火,等到明年春天的時候再核算超額總數,從下一年的炭火中扣除。
若是有剩的,也按照內務府賬麵的價格,折算成銀錢支給。
如今東西十二宮,東六宮的承乾宮、景仁宮空著,景陽宮做了內藏書處。
剩下九個宮室,都有主位妃嬪在。
當天下午,就曉得了內務府今年的“新政”。
延禧宮,正殿。
惠妃點頭道:“有個自己人盯著就是不一樣,外官哪兒曉得宮裡是冷是熱,今年確實冷得早。”
宮女道:“娘娘,那咱們要提前領炭麼?”
惠妃點頭道:“領吧,要不然後頭的幾個也不敢貿然行事。”
九阿哥可貴的是,不單單是提了可提前支取炭火,還說明白了炭火核算之事。
如此,即便提前打發人去領炭,也不用擔心被內務府的奴才勒索。
真要是日子過的拮據的,每年冬天少支些炭,明年開春還能有一筆閒錢。
至於冷不冷的……
反正進了十月有地龍,到時候即便屋子不暖和,也凍不壞人-->>