，，，！
sp;他帶了矜持道：“聽說是去年籌建的，想來九爺已經選好了人手，不好中途過去吧？”
九阿哥擺手道：“不過是矬子裡挑大個兒罷了，選了個老頭子就是取其勤勉老實，當不得用，爺生愁呢，你就彆太見外了！”
這話聽得金依仁都生出幾分親近來。
九爺這意思，都在內務府當差，就是自己人。
他也這樣認為的。
他與九爺本就是自己人，哪裡就會像外頭說的那樣，到了相爭的地步？
九爺憊懶，自己勤勉，如此搭檔正合適，這才是皇上安排的用意。
金依仁提著的心放下，告辭出去。
走到門口，他就聽九阿哥跟十二阿哥說話。
“彆耽擱了，跟爺走，咱們去神武門接你九嫂下館子去……”
十二阿哥道：“九哥，才卯初二刻。”
九阿哥道：“從西華門到神武門也費工夫啊……”
金依仁離的遠了，剩下的聽不見了。
看來九阿哥已經將十二阿哥收服了。
另外就是，十二阿哥有些不通人情世故，要是九阿哥帶他吃飯去就去了，可還有嫂子，說不得是客氣話。
不管金依仁怎麼琢磨，九阿哥跟十二阿哥都沒有耽擱，一起出了內務府衙門。
等他們趕到神武門的時候，入宮請安的皇子福晉正出來。
沒有舒舒。
四福晉上前道：“弟妹被太後留下說話了，估計要等一會兒。”
九阿哥道：“謝謝四嫂，不著急，離午飯的時候還早著。”
四福晉笑著點頭。
初一的時候小兩口也是出去下館子了，這是還要在外頭吃飯的意思。
其他幾個福晉，也都了然，各有思量。
這兩人成親三、四年，還跟新婚夫婦似的黏湖，倒是難得。
隻是……
這帶個小啷當算怎麼回事兒？
哥倆等了兩刻鐘，舒舒出來了。
看到十二阿哥在，她笑吟吟的打了招呼，並沒有表現出意外來。
反倒是九阿哥，解釋道：“酒樓的菜單，好多是府裡出來的，咱們早吃過了，挑不出好賴來，讓十二挑。”
舒舒點頭道：“好，那辛苦十二叔……”
後頭半句，是對十二阿哥說的。
十二阿哥這才曉得，不單單是午飯，還有差事。
幾個人沒有耽擱，出了地安門，就去了百味居。
因為還沒有到飯口，樓下大堂都空著。
九阿哥一行，就上了樓上包廂。
管事的認識九阿哥與舒舒，親自送大家上來，在旁聽吩咐。
九阿哥想起了安家館子，就道：“招牌菜來四道，時令菜四道……”
說著，他將菜單遞給十二阿哥道：“你隻當自己是食客，挑著有想吃的，再來八道……”
十二阿哥道：“九哥，那就十六道了？是不是太拋費了？”
九阿哥搖頭道：“沒事兒，就這一回，奔著試菜多來，自然要多挑幾樣，剩下後廚夥計吃。”
自家的買賣，自家的夥計，也沒有吃到旁人肚子裡去。
十二阿哥這才接了菜單，仔細看了，指了八個菜名出來。
管事的下去廚房傳話了。
還真不大好挑，因為總共就一頁菜單，小吃、冷菜、湯菜全算上，隻有六十道菜。
除了九阿哥說的八個，剩下選擇的餘地不多。
九阿哥想起了安家館子掛了半牆的水牌，問舒舒道：“咱們家的菜是不是太少了？”
舒舒搖頭道：“不少，菜單關係到備菜，備菜越少，利潤越高。”
九阿哥既通經濟，聽了這一句，也就明白過來，點頭道：“是這個道理，損耗少了，利潤自然就厚了。”
十二阿哥聽了這話，低頭看菜單，問道：“九嫂，這招牌菜隻有五道，也是故意的麼？”
他在九哥家吃過飯，曉得九哥家的菜單，能有這裡的幾倍，好吃的菜也多，不少都可以拿到外頭做招牌。
舒舒點頭道：“是的，五道夠了，三道固定不動，兩道可以根據節令調換，都是一樣的道理，招牌菜少，大家都點了，備菜方便，出菜快，采購多，成本也就降下來，利潤更豐厚。”
十二阿哥覺得這都是學問，還是書本上沒有的學問，記得很認真……
內務府衙門。
高衍中狀似在整理文書，實際上手上看的正是委署郎中的履曆。
看不出什麼來。
可是這位是衛家的姻親。
衛家，八阿哥。
金依仁什麼時候跟八阿哥扯上關係了？，！
sp;他帶了矜持道：“聽說是去年籌建的，想來九爺已經選好了人手，不好中途過去吧？”
九阿哥擺手道：“不過是矬子裡挑大個兒罷了，選了個老頭子就是取其勤勉老實，當不得用，爺生愁呢，你就彆太見外了！”
這話聽得金依仁都生出幾分親近來。
九爺這意思，都在內務府當差，就是自己人。
他也這樣認為的。
他與九爺本就是自己人，哪裡就會像外頭說的那樣，到了相爭的地步？
九爺憊懶，自己勤勉，如此搭檔正合適，這才是皇上安排的用意。
金依仁提著的心放下，告辭出去。
走到門口，他就聽九阿哥跟十二阿哥說話。
“彆耽擱了，跟爺走，咱們去神武門接你九嫂下館子去……”
十二阿哥道：“九哥，才卯初二刻。”
九阿哥道：“從西華門到神武門也費工夫啊……”
金依仁離的遠了，剩下的聽不見了。
看來九阿哥已經將十二阿哥收服了。
另外就是，十二阿哥有些不通人情世故，要是九阿哥帶他吃飯去就去了，可還有嫂子，說不得是客氣話。
不管金依仁怎麼琢磨，九阿哥跟十二阿哥都沒有耽擱，一起出了內務府衙門。
等他們趕到神武門的時候，入宮請安的皇子福晉正出來。
沒有舒舒。
四福晉上前道：“弟妹被太後留下說話了，估計要等一會兒。”
九阿哥道：“謝謝四嫂，不著急，離午飯的時候還早著。”
四福晉笑著點頭。
初一的時候小兩口也是出去下館子了，這是還要在外頭吃飯的意思。
其他幾個福晉，也都了然，各有思量。
這兩人成親三、四年，還跟新婚夫婦似的黏湖，倒是難得。
隻是……
這帶個小啷當算怎麼回事兒？
哥倆等了兩刻鐘，舒舒出來了。
看到十二阿哥在，她笑吟吟的打了招呼，並沒有表現出意外來。
反倒是九阿哥，解釋道：“酒樓的菜單，好多是府裡出來的，咱們早吃過了，挑不出好賴來，讓十二挑。”
舒舒點頭道：“好，那辛苦十二叔……”
後頭半句，是對十二阿哥說的。
十二阿哥這才曉得，不單單是午飯，還有差事。
幾個人沒有耽擱，出了地安門，就去了百味居。
因為還沒有到飯口，樓下大堂都空著。
九阿哥一行，就上了樓上包廂。
管事的認識九阿哥與舒舒，親自送大家上來，在旁聽吩咐。
九阿哥想起了安家館子，就道：“招牌菜來四道，時令菜四道……”
說著，他將菜單遞給十二阿哥道：“你隻當自己是食客，挑著有想吃的，再來八道……”
十二阿哥道：“九哥，那就十六道了？是不是太拋費了？”
九阿哥搖頭道：“沒事兒，就這一回，奔著試菜多來，自然要多挑幾樣，剩下後廚夥計吃。”
自家的買賣，自家的夥計，也沒有吃到旁人肚子裡去。
十二阿哥這才接了菜單，仔細看了，指了八個菜名出來。
管事的下去廚房傳話了。
還真不大好挑，因為總共就一頁菜單，小吃、冷菜、湯菜全算上，隻有六十道菜。
除了九阿哥說的八個，剩下選擇的餘地不多。
九阿哥想起了安家館子掛了半牆的水牌，問舒舒道：“咱們家的菜是不是太少了？”
舒舒搖頭道：“不少，菜單關係到備菜，備菜越少，利潤越高。”
九阿哥既通經濟，聽了這一句，也就明白過來，點頭道：“是這個道理，損耗少了，利潤自然就厚了。”
十二阿哥聽了這話，低頭看菜單，問道：“九嫂，這招牌菜隻有五道，也是故意的麼？”
他在九哥家吃過飯，曉得九哥家的菜單，能有這裡的幾倍，好吃的菜也多，不少都可以拿到外頭做招牌。
舒舒點頭道：“是的，五道夠了，三道固定不動，兩道可以根據節令調換，都是一樣的道理，招牌菜少，大家都點了，備菜方便，出菜快，采購多，成本也就降下來，利潤更豐厚。”
十二阿哥覺得這都是學問，還是書本上沒有的學問，記得很認真……
內務府衙門。
高衍中狀似在整理文書，實際上手上看的正是委署郎中的履曆。
看不出什麼來。
可是這位是衛家的姻親。
衛家，八阿哥。
金依仁什麼時候跟八阿哥扯上關係了？，！
sp;他帶了矜持道：“聽說是去年籌建的，想來九爺已經選好了人手，不好中途過去吧？”
九阿哥擺手道：“不過是矬子裡挑大個兒罷了，選了個老頭子就是取其勤勉老實，當不得用，爺生愁呢，你就彆太見外了！”
這話聽得金依仁都生出幾分親近來。
九爺這意思，都在內務府當差，就是自己人。
他也這樣認為的。
他與九爺本就是自己人，哪裡就會像外頭說的那樣，到了相爭的地步？
九爺憊懶，自己勤勉，如此搭檔正合適，這才是皇上安排的用意。
金依仁提著的心放下，告辭出去。
走到門口，他就聽九阿哥跟十二阿哥說話。
“彆耽擱了，跟爺走，咱們去神武門接你九嫂下館子去……”
十二阿哥道：“九哥，才卯初二刻。”
九阿哥道：“從西華門到神武門也費工夫啊……”
金依仁離的遠了，剩下的聽不見了。
看來九阿哥已經將十二阿哥收服了。
另外就是，十二阿哥有些不通人情世故，要是九阿哥帶他吃飯去就去了，可還有嫂子，說不得是客氣話。
不管金依仁怎麼琢磨，九阿哥跟十二阿哥都沒有耽擱，一起出了內務府衙門。
等他們趕到神武門的時候，入宮請安的皇子福晉正出來。
沒有舒舒。
四福晉上前道：“弟妹被太後留下說話了，估計要等一會兒。”
九阿哥道：“謝謝四嫂，不著急，離午飯的時候還早著。”
四福晉笑著點頭。
初一的時候小兩口也是出去下館子了，這是還要在外頭吃飯的意思。
其他幾個福晉，也都了然，各有思量。
這兩人成親三、四年，還跟新婚夫婦似的黏湖，倒是難得。
隻是……
這帶個小啷當算怎麼回事兒？
哥倆等了兩刻鐘，舒舒出來了。
看到十二阿哥在，她笑吟吟的打了招呼，並沒有表現出意外來。
反倒是九阿哥，解釋道：“酒樓的菜單，好多是府裡出來的，咱們早吃過了，挑不出好賴來，讓十二挑。”
舒舒點頭道：“好，那辛苦十二叔……”
後頭半句，是對十二阿哥說的。
十二阿哥這才曉得，不單單是午飯，還有差事。
幾個人沒有耽擱，出了地安門，就去了百味居。
因為還沒有到飯口，樓下大堂都空著。
九阿哥一行，就上了樓上包廂。
管事的認識九阿哥與舒舒，親自送大家上來，在旁聽吩咐。
九阿哥想起了安家館子，就道：“招牌菜來四道，時令菜四道……”
說著，他將菜單遞給十二阿哥道：“你隻當自己是食客，挑著有想吃的，再來八道……”
十二阿哥道：“九哥，那就十六道了？是不是太拋費了？”
九阿哥搖頭道：“沒事兒，就這一回，奔著試菜多來，自然要多挑幾樣，剩下後廚夥計吃。”
自家的買賣，自家的夥計，也沒有吃到旁人肚子裡去。
十二阿哥這才接了菜單，仔細看了，指了八個菜名出來。
管事的下去廚房傳話了。
還真不大好挑，因為總共就一頁菜單，小吃、冷菜、湯菜全算上，隻有六十道菜。
除了九阿哥說的八個，剩下選擇的餘地不多。
九阿哥想起了安家館子掛了半牆的水牌，問舒舒道：“咱們家的菜是不是太少了？”
舒舒搖頭道：“不少，菜單關係到備菜，備菜越少，利潤越高。”
九阿哥既通經濟，聽了這一句，也就明白過來，點頭道：“是這個道理，損耗少了，利潤自然就厚了。”
十二阿哥聽了這話，低頭看菜單，問道：“九嫂，這招牌菜隻有五道，也是故意的麼？”
他在九哥家吃過飯，曉得九哥家的菜單，能有這裡的幾倍，好吃的菜也多，不少都可以拿到外頭做招牌。
舒舒點頭道：“是的，五道夠了，三道固定不動，兩道可以根據節令調換，都是一樣的道理，招牌菜少，大家都點了，備菜方便，出菜快，采購多，成本也就降下來，利潤更豐厚。”
十二阿哥覺得這都是學問，還是書本上沒有的學問，記得很認真……
內務府衙門。
高衍中狀似在整理文書，實際上手上看的正是委署郎中的履曆。
看不出什麼來。
可是這位是衛家的姻親。
衛家，八阿哥。
金依仁什麼時候跟八阿哥扯上關係了？，！
sp;他帶了矜持道：“聽說是去年籌建的，想來九爺已經選好了人手，不好中途過去吧？”
九阿哥擺手道：“不過是矬子裡挑大個兒罷了，選了個老頭子就是取其勤勉老實，當不得用，爺生愁呢，你就彆太見外了！”
這話聽得金依仁都生出幾分親近來。
九爺這意思，都在內務府當差，就是自己人。
他也這樣認為的。
他與九爺本就是自己人，哪裡就會像外頭說的那樣，到了相爭的地步？
九爺憊懶，自己勤勉，如此搭檔正合適，這才是皇上安排的用意。
金依仁提著的心放下，告辭出去。
走到門口，他就聽九阿哥跟十二阿哥說話。
“彆耽擱了，跟爺走，咱們去神武門接你九嫂下館子去……”
十二阿哥道：“九哥，才卯初二刻。”
九阿哥道：“從西華門到神武門也費工夫啊……”
金依仁離的遠了，剩下的聽不見了。
看來九阿哥已經將十二阿哥收服了。
另外就是，十二阿哥有些不通人情世故，要是九阿哥帶他吃飯去就去了，可還有嫂子，說不得是客氣話。
不管金依仁怎麼琢磨，九阿哥跟十二阿哥都沒有耽擱，一起出了內務府衙門。
等他們趕到神武門的時候，入宮請安的皇子福晉正出來。
沒有舒舒。
四福晉上前道：“弟妹被太後留下說話了，估計要等一會兒。”
九阿哥道：“謝謝四嫂，不著急，離午飯的時候還早著。”
四福晉笑著點頭。
初一的時候小兩口也是出去下館子了，這是還要在外頭吃飯的意思。
其他幾個福晉，也都了然，各有思量。
這兩人成親三、四年，還跟新婚夫婦似的黏湖，倒是難得。
隻是……
這帶個小啷當算怎麼回事兒？
哥倆等了兩刻鐘，舒舒出來了。
看到十二阿哥在，她笑吟吟的打了招呼，並沒有表現出意外來。
反倒是九阿哥，解釋道：“酒樓的菜單，好多是府裡出來的，咱們早吃過了，挑不出好賴來，讓十二挑。”
舒舒點頭道：“好，那辛苦十二叔……”
後頭半句，是對十二阿哥說的。
十二阿哥這才曉得，不單單是午飯，還有差事。
幾個人沒有耽擱，出了地安門，就去了百味居。
因為還沒有到飯口，樓下大堂都空著。
九阿哥一行，就上了樓上包廂。
管事的認識九阿哥與舒舒，親自送大家上來，在旁聽吩咐。
九阿哥想起了安家館子，就道：“招牌菜來四道，時令菜四道……”
說著，他將菜單遞給十二阿哥道：“你隻當自己是食客，挑著有想吃的，再來八道……”
十二阿哥道：“九哥，那就十六道了？是不是太拋費了？”
九阿哥搖頭道：“沒事兒，就這一回，奔著試菜多來，自然要多挑幾樣，剩下後廚夥計吃。”
自家的買賣，自家的夥計，也沒有吃到旁人肚子裡去。
十二阿哥這才接了菜單，仔細看了，指了八個菜名出來。
管事的下去廚房傳話了。
還真不大好挑，因為總共就一頁菜單，小吃、冷菜、湯菜全算上，隻有六十道菜。
除了九阿哥說的八個，剩下選擇的餘地不多。
九阿哥想起了安家館子掛了半牆的水牌，問舒舒道：“咱們家的菜是不是太少了？”
舒舒搖頭道：“不少，菜單關係到備菜，備菜越少，利潤越高。”
九阿哥既通經濟，聽了這一句，也就明白過來，點頭道：“是這個道理，損耗少了，利潤自然就厚了。”
十二阿哥聽了這話，低頭看菜單，問道：“九嫂，這招牌菜隻有五道，也是故意的麼？”
他在九哥家吃過飯，曉得九哥家的菜單，能有這裡的幾倍，好吃的菜也多，不少都可以拿到外頭做招牌。
舒舒點頭道：“是的，五道夠了，三道固定不動，兩道可以根據節令調換，都是一樣的道理，招牌菜少，大家都點了，備菜方便，出菜快，采購多，成本也就降下來，利潤更豐厚。”
十二阿哥覺得這都是學問，還是書本上沒有的學問，記得很認真……
內務府衙門。
高衍中狀似在整理文書，實際上手上看的正是委署郎中的履曆。
看不出什麼來。
可是這位是衛家的姻親。
衛家，八阿哥。
金依仁什麼時候跟八阿哥扯上關係-->>