惠不忍心太快把山楂球吃完,想讓這股酸甜味在嘴裡多停留一會,“我覺得比糖葫蘆好吃。”
宋墨玉擦了擦手說道:“這個又不難,等回頭我買些山楂,讓你在我們廚房做。”
“嗯嗯。”
另外幾個師父看著那分盛在瓷盤上的雪花山楂果,都是一驚。
竟不是糖葫蘆?
這宋家的小娘子,竟還有自創食譜的本事?
真不知道味道如何。若果真美味,他們給宋墨玉一個小娘子打下手,倒也不是什麼丟人的事了。
畢竟他們靠手藝吃飯,自然也會敬佩那些真正有手藝的人。
當然也有人心裡在想,或許隻是誤打誤撞琢磨出了一兩樣新鮮事物,沒什麼了不起的。
然而宋墨玉卻開始揉起麵團。
小孩子好新鮮,隻有一道零嘴怎麼夠呢,當然還要再做一道。
唐惠惠在一旁目不轉睛地看著,甚至連呼吸都放輕了,生怕注意力跟不上宋墨玉的手法。
宋墨玉打算做貓耳朵。
當然不是真的貓耳朵,而是她上大學時她舍友最愛吃的零食貓耳朵,追劇的時候一塊接一塊地吃,彆提多香了。
她一塊麵團正常揉,另一塊麵團則加入了紅糖水。等兩塊麵團醒發好後,她先把白麵用擀麵杖擀成一塊平整的大薄皮,加了紅糖的褐色麵皮則擀得比白色的麵皮略小。
白麵皮上刷上一遍清水後宋墨玉把紅糖麵皮鋪了上去,在紅糖麵皮上又刷了一層水。
“卷起來的時候要把他們卷得緊一點,這樣切起來的時候才能切得薄。”宋墨玉邊做邊實時教學。她知道唐惠惠在做飯上是有天賦的,隻要是她說過的話,惠惠都能記住。
“好。”唐惠惠連聲應道。
等宋墨玉把卷好的麵皮切成無數薄片時,鍋裡的油溫正好五成熱。
“差不多了,你來炸吧,我看著。”宋墨玉把炸貓耳朵的任務交給了惠惠。
惠惠鄭重地點點頭,等到貓耳朵在油鍋裡逐漸定型酥脆後,她連忙用笊子把它們都撈了上來控油。
“像不像貓耳朵?”宋墨玉問。
“真的像!很可愛。”唐惠惠看著自己炸出來的一鍋貓耳朵,頓時喜笑顏開。
雪花山楂果是酸甜,貓耳朵則是香香脆脆。兩種零嘴是完全不同的口感。
借光嘗了一口這兩種零嘴的幾位師傅眼裡都閃過驚愕。
乖乖,不是他們誇,宋墨玉隨手做出來的這兩種吃食,若是交由普通人家去做,隻怕是可以供他們經營一輩子的吃食生意了。
色香味,每一樣宋墨玉都做到了。而且還做得這樣彆出心裁。
他們服了。
……
陸家今天從一大早開始忙碌起來,行那些繁文縟節。
陸雲寶這樣沉不下心的人也收斂了性子,老老實實跟在他爹身後。
隻是他這人實在閒不住話,趁陸緒去和某個族叔說話時,他拉了拉弟弟的袖子。
陸雲禮端正地跪在祠堂裡,輕飄飄地看了大哥一眼:“?”
陸雲寶歎氣:“我餓了,你餓不餓?”
陸雲禮搖頭。
陸雲寶當即皺眉:“你小子不會又背著我藏什麼好吃的了吧?”說著便拉過弟弟的廣袖翻找,自然什麼也沒找出來。
“你真這麼乖,好樣的,等會那炷香燃完,我-->>