宋聲解釋道:“這個啊,是用來做粉條的。”
陸清疑惑地看著他,“粉……條……?那是什麼東西?”
宋聲形容了一下它的外觀和口感,“樣子細細長長的,吃起來口感順滑,尤其是拌上酸辣的調料,味道很不錯。火鍋,還有麻辣燙,裡麵都可以加。”
“怎麼從來沒聽相公提起過?相公會做嗎?”
宋聲咳了一聲,“暫時還不會,不過我先前在書上看過它的做法,已經讓人去準備需要用到的工具了,到時候先招來一波人做做試試看,等到時候做出來了,可以作為這裡的特產往外售出。”
“這個叫酸辣粉的吃食好做嗎?到時候相公不如教教我,酸辣口的東西味道都還不錯,我也想嘗嘗。”
宋聲忍不住刮了一下他的鼻子,他的小夫郎如今都是兩個孩子的爹了,在他麵前還是如此可愛。
“等把粉條做出來了,我就教你做酸辣粉,這個做起來簡單,主要也是靠湯底。你很有廚藝天賦,肯定一學就會。”
被自家相公誇了,陸清臉有些紅,他道:“那相公,做粉條需不需要我幫忙?”
宋聲搖搖頭,“暫時不用,到時候我親自過去盯著,先把這個工藝流程研究出來再說。”
到時候很可能要批量生產,那就需要建工廠招大量工人了。
粉條做出來,還要想法子把它賣出去。他覺得那個魏五郎還不錯,能說會道的,人也機靈。到時候問問他願不願意來做工。
清清說他上頭還有五個哥哥,都是乾力氣活的,要是他們願意,都可以來做工,給他們發工錢。
宋聲初步是這麼打算的,晚上吃過飯之後他去跟團團和圓圓玩,先是舉高高,而且他們重了許多,一段時間沒注意,兩個孩子都長高了許多。
兩個小娃娃今年已經三歲了,這個年紀在這個時代,大家族的孩子已經開始請先生啟蒙了。
晚上睡覺的時候陸清試探的問了一句,要不要給兩個孩子請個先生過來啟蒙,畢竟三歲的孩子已經可以教授他們背誦三字經了。
宋聲想了想,三歲的孩子在前世大概可以上幼兒園小班了,但幼兒園小班其實就是最小的托班,裡麵的老師都不教書本上的知識,也不教認字,隻是陪他們玩兒,教他們對這個世界產生認知。
自己的孩子,他也想讓他們活得輕鬆一些,這麼早就雞娃不好。
“算了,團團和圓圓年紀還小,讓他們快快樂樂的吧,不想給他們壓力。”
他努力升官,以後也能給他們兩個爭一個前途,孩子也能輕鬆一些。
“好,那就聽相公的。”陸清道。
“回頭有空的時候我多給他們做一些好玩兒的東西,團團的性子有些沉靜,還是要多動一些才好。”
說起這個,陸清就忍不住笑了,“還是彆做什麼棋了,換個彆的吧。”
宋聲先前給兩個孩子做的鬥獸棋,飛行棋,跳棋,團團很喜歡
玩(),總是拉著圓圓陪他下棋。
可是圓圓天性活潑好動?()?『來[]?看最新章節?完整章節』(),坐著下棋沒一會兒就玩膩了,不是站起來要抱抱,就是要出去玩。
“好,我換個彆的給他們做。”宋聲也很頭疼,前世他一直一個人單著,也沒有過伴侶,更不知道如何養孩子。
兩個人又在床上說了會兒話,宋聲最近一直很忙,都沒空碰他,今天好不容易得了會兒空閒,早早上了床,聊完話宋聲的手便撫去了他的後背。
陸清把頭埋在他的懷裡沒動,默許了他的動作。好幾l天沒做,他也想了。
一番運動之後,兩人出了一身的汗。陸清喚來宋曉備水,兩個人又到旁邊耳房洗了個澡。結果因為之前在床上的時候沒儘興,洗著洗著又做了一次,這次做完陸清是真的沒力氣了,回屋睡覺的時候都是宋聲把人抱過去的。
第二天一早宋聲神清氣爽的去上衙了,今天那些做粉條的用具應該都準備好了。
他讓李如成找了個地方,專門用來做粉條用。然後讓衙門的幾l個人到家裡把昨天的番薯全都拉了過去。
這些事情忙完之後,大半天的時間已經過去了。中午宋聲帶著李如成在附近一塊吃了個飯,倆人都沒回府衙,吃完飯之後又到了做粉條的院子。
他從懷裡拿出自己畫的工藝流程圖,李如成找了幾l個年輕力壯的工匠過來幫忙。
這個做粉條的工藝還是很複雜的,而且十分費體力。第一步就要把番薯磨碎全都打成番薯渣,這番薯本來就很硬,切成塊狀之後再打成渣狀,要費不少力氣。
其次是要將其磨出漿液,打漿時要一邊磨一邊加水。然後再用二到五尺長的吊漿布進行過濾。
這過濾也是有講究的,第一次過濾要把番薯漿對稀,第二次過濾要把番薯漿對濃,這樣就能把番薯皮渣還有所含的澱粉分離開來。然後要在一個空置的地方靜置兩天,-->>