棉要找的就是這種乾淨的細沙。

細沙不但能擦去鍋裡不易清洗的那層工業油，還能把表麵那些細小的不平之處磨平。這樣開過的新鐵～鍋，鍋鏟放進去沒有絲毫的滯澀感。

先用沙把鍋仔細地磨擦好幾遍，洗乾淨，然後放火上均勻燒乾，燒熱。

薑棉等鍋燒得差不多了，讓王長軍把剛剛買的肉切下一指肥的，找了一根竹條破開一端，把肥肉夾進去，然後用這肥肉把熱鍋細細地一遍一遍地擦……

王長軍在一旁看得目瞪口呆。不過，等拿到最後的成果，又轉成感歎了。

“沒想到要用一口新鍋也有那麼多名堂。薑同誌，你懂的真多。”

“這步驟我已經簡化了一些。效果肯定沒有完全做足的那麼好。不過也費了點工夫，費了點油，應該會比不弄好用耐用一些。”薑棉雖然看著父親做了很多次，偶爾自己也會上手幫幫忙，但獨立自己完成的還是第一次，雖然她有信心完全照搬步驟，但現在也沒那麼多油讓她霍霍，時間也緊了些。過程簡化了，看到最後的成果，才終於放心。

開好了鍋，唐建設也把所有的東西都收拾好了。三個人合力，很快就弄好了午飯。

這頓飯弄得也算是豐盛了。有xvzl了新鮮的肉，雞蛋還有一些兩人從家裡帶來的乾貨，材料比昨天薑棉的那一頓還要好，不過掌勺的是唐建設，手藝相比藏著一顆老芯的薑棉，差了點。不過油水多，光這一點就能彌補很多不足。

對麵的那兩位老知青被邀請了過來，看到這麼豐盛的飯菜，也有點驚訝。

到底盛情難卻，又是新人的第一次邀請，兩位老知青還是一起坐下吃了。

肚飽箸落，又是盤盤光。

走之前，薑棉給兩位老鄉留下了一塊大概有幾兩重的肉。她可是留意到了，為了這頓午飯，兩人把上午買的肉全霍霍完了。

薑棉本來想悄悄地放在碗裡蓋好就走，但被突然找她說話的王長軍看到了。

眼看著雙方又要來推托拉扯一番，但薑棉一向不耐煩這種客氣，於是做好隨時找機會溜的準備。

“你們就彆跟我客氣了，一起買的肉，我這還有多少，你們又不是不知道。如果我自己沒得吃，我肯定不會給你的。”薑棉放下肉，挑起自己的擔子，直接走了。

唐建設看著她的背影，隻得無奈一笑。

“薑同誌不是個喜歡假客氣的人，她拿出來了就是真的想給我們。以後她有什麼需要我們幫忙的，我們儘力就是。”王長軍提著薑棉留下的那塊肉，掂著手裡的重量，安慰著唐建設。

“嗯，我知道。就當是有來有往吧。”唐建設何嘗不明白，基於幾天相處下來的了解，自己除了性彆加持的力氣，他都不知道以後自己還有什麼可以幫到薑棉。

要是薑棉知道他的想法，說不定會嗬嗬一笑，然後給他來個過肩摔，看看是誰的力氣更大一點。

◎作者有話說：

今天是中元節。我們這裡過的是七月十四。以前在港資公司上班的時候，一到中元節，香港同事就放假。不知道我們內地有沒有地方過七月十五的。

本來想在這個節日講個小故事。後來想想還是算了。

小時候聽了很多這個節日的故事。

以前家裡的老人，早上太陽不出來，不讓我們小孩子出門。而且都很擔心當天下雨。

我爸昨天也很擔心會下雨。說如果七月十四下雨，天下將會大旱。也不清楚哪裡來的根據。

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