楊舟最近出攤都比較早,來的時候這條街還比較冷清。
他們今晚到的時候,炸串夫婦已經在擺攤了。
這段時間,甄喬生病,楊舟一個人哪管得來兩個攤位,豬腳飯還好,晚些才會有人來,但鹵菜不一樣。
因為味道出眾,已經有了點名氣,好些人會專門繞上一圈,開車來買。
基本上從一擺攤,就會忙個不停。
楊舟和炸串大姐商量,一個晚上給她一百塊,讓她幫忙賣。
醬汁都是調好的,她隻需要稱重切剪,然後按要求調製打包就行,需要加多少配料楊舟都一一告訴她了。
炸串夫婦的生意不算好,平常她都是去臭豆腐的攤位幫忙,一個晚上才八十,楊舟一提,她立刻就答應下來了。
並且非常樂意。
因為楊舟擺攤早,所以兩夫婦乾脆也來了,畢竟楊舟的攤位有些客流量,多少也能撿點客人,對他們來說是好事。
“小舟來了?”炸串大姐一看到楊舟的三輪車駛來,遠遠就笑著打招呼。
隻是,她看到車上還有甄喬,神色慢慢收斂不少,
聽說是因為甄喬生病,所以才需要人,如今甄喬病好了,是不是就不需要她了?
一個晚上能賺一百塊,她大女兒一個星期的夥食費才一百。
對於他們家來說,這個收入不少了,鹵菜好賣,收攤比較早,下半夜還能正常兼顧自家的燒烤攤,是個難得的工作。
而且楊舟都是當場結賬,每天都給她一百現金,要是剩下點肉菜,都是讓她打包回去,一家人第二天都不用買菜賣肉。
相當省錢。
炸串大哥也看到甄喬來了,眼神有點失落。家裡壓力大,少一分收入,就多一分拮據。
“你病好點了嗎?”炸串大姐又問甄喬,話語還是關心的。
人家不讓她幫忙也沒辦法。
“差不多已經好了。”甄喬禮貌回話,笑著下車,還對她道,“這段時間辛苦您了,多虧你幫忙,不然楊舟一個人都忙不過來。”
炸串大姐擺手:“應該的應該的。”
她收了錢,得了好處,一點都不虧。
楊舟打開後備箱擋板,正在卸貨,甄喬要上前幫忙,他不讓她乾,而是道:“我來就好。”
結結實實的一桶桶,重量可不小。
炸串攤子此時還沒生意,大哥走過來幫忙抬。
甄喬在桌子上鋪布,撐起架子,又把小黑板拿出來,正在塗塗寫寫。
楊舟把鹵菜搬下來,看向甄喬道:“你忙你的,鹵菜這邊大姐已經上手了,不需要你幫忙。”
他擔心甄喬來來回回幫忙累著,看著心驚。
炸串大姐回神,這是還需要她?
她一陣歡喜,連忙道:“對對對,我一個人就行。”
“麻煩大姐了。”
“不麻煩,不是大事!你多歇著。”
......
炸串大姐和楊舟一起擺好鹵菜攤,她以為甄喬就是來看看。
沒想到,甄喬又架起一個攤子,還把那個小黑板擺起來,不知道在忙什麼。
她還沒問,鹵菜攤就來生意了。
一輛電動車停在攤位前,那個男人掛了電話開口:“三十塊的雞爪,放辣椒。”
“好。”炸串大姐戴上口罩和一次性手套,開始打包。
“再來一斤鹵菜,看著搭配吧,多放點茄子。”
“稍等啊,馬上好。”
......
男人等待的時候,玩著手機回複消息,明顯是幫女朋友買的。
他無意瞥見甄喬的攤位,問了一句:“你賣的是什麼?”
“薑糖涼粉,”甄喬笑著接話,不等對方回話,她已經倒了一小杯,加了幾根切段的涼粉,繞過攤位,捧著來到男人跟前,“試嘗一下吧?剛熬製出來的薑糖和今天現做的涼粉。”
男人正渴了,有人遞來飲品,順手就接過來了。
他一開始隻是小口抿了抿,發現不難喝,才一口喝下。
入口中,帶著紅糖的清甜,還有生薑的微微辛辣,杯子底下的涼粉有嚼勁又爽滑。
一看就放了真材實料。
“多少錢一杯?”他隨口問。
“五塊錢一杯。”甄喬說著把杯子拿出來,“帶一杯吧?女孩子喝了對身體好,又解渴,都是純手工剛熬製出來的。”
她剛剛聽到對方和女朋友打電話,鹵菜就是給女朋友帶的。
這個價格不算貴,店裡一杯奶茶動輒十多二十塊。
但也沒什麼成本,一杯能賺三塊多。
“那就來一杯吧。”男人明顯認為劃算,並且覺得她用料足,加上自己熬製,才五塊錢而已。
“馬上給您調。”甄喬順利賣出第一單,眉眼上揚,走到攤位前,開始調製。
涼粉和薑糖都加了不少,封上蓋子,放了吸管打包。
炸串大姐也把鹵菜做好了。
“掃哪付賬?”男人問。
炸串大姐把二維碼拿出來:“一起掃了就行,都是她的攤位,雞爪三十,鹵菜十五,加上一杯水,正好五十塊。”
甄喬把鹵菜提過來,連同那杯水,送到男人車前。
服務態度很好。
男人付著款,有些詫異:“兩個攤位都是你的?”
甄喬看著年齡小,他以為她就是一個守著小攤賣水的小妹,畢竟這家鹵菜攤位生意不錯,他女朋友經常賣。
一買就是幾十塊,還催促他快點來,說來晚了就會賣完。
這種小攤位沒有租金,自己單乾,生意要是火爆,收入可不少。
甄喬還沒回話,炸串大姐就說了:“不止這兩個攤位,旁邊那個豬腳飯也是她家的,他們小-->>