第402章 小皮,你在搞什麼?!【第三更,求(1 / 1)

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步方前世自然有烹飪過河豚,對於河豚這種食材雖然說算不上非常的熟悉,但是卻也能道出個一二出來。

河豚,吃的就是一個“鮮”字,河豚肉非常的鮮嫩,有點像蟹肉,但是比起蟹肉卻是更有嚼勁,而且味道更能讓人難以忘記。

古有拚死吃河豚的說法,意思就是說為了吃河豚肉,就算是被河豚肉給毒死都是值得了。

當然,一般能毒死人的河豚肉都是因為在處理的時候沒有做好。

比如血液沒有放乾淨,內臟沒有處理完畢使得毒素蔓延到了魚肉之中,這才會致死。

經過步方處理好的暗月飛刺豚早已經沒有一點的毒素,所以步方便是能夠放心的開始烹飪。

他現將刺豚肉都是放入了一個瓷盤中,從係統空間袋中取出了冰心玉壺酒,將這酒倒入刺豚肉中,開始醃製。

冰心玉壺酒晶瑩剔透,無色,浸染著刺豚肉,仿佛不著邊際,一絲一縷的酒香緩緩的鑽入了肉中。

這一過程不可少,經過酒香浸透後的刺豚肉,香味會更濃,口感會更加,並且更入味。

在這過程中,步方則是開始準備其他的東西。

他又是倒了一鍋天山靈泉水,加熱萬獸炎,使得其中的火焰大盛,飛速的將鍋內的靈泉水煮沸。

氤氳而騰騰的熱氣從那玄武鍋中飄蕩而出,帶著一股讓人心神通透的沁人心脾的舒爽感。

趁著煮沸靈泉水的過程中,步方則是走到了那食材區域,取了一些靈草,將這些靈草碾碎之後,將其中的汁液擠入了正在浸染的刺豚肉中。

淡綠色的汁液滴入冰心玉壺酒內,一下子便是滲透開來,像是一團氤氳的霧氣,轟然散開,密密麻麻。

步方的手掌覆蓋在了那瓷盤上方,真氣緩緩的湧動而出,在他的真氣控製之下,這些汁液滲入刺豚肉內,使得刺豚肉一下子變得暗淡了許多。

做完了這些,步方隨手一勾,便是將這刺豚肉從中冰心玉壺酒中撈出。

用天山靈泉水給刺豚衝洗了一遍,洗乾淨之後,玄武鍋內的靈泉水也是煮沸了。

雨芙站在遠處,看著步老板那行雲流水的動作,眼睛不由的睜大,滿是佩服之色。

步老板對於處理食材的時間把握的非常好,這點是雨芙很想要學會的,因為處理食材,一旦處理過頭,便是會破壞食材的口感,一旦處理過早,卻又無法將食材的美味徹底的發揮出來。

所以這也是一門技術活。

趁著步方在烹飪的過程中,雨芙看到了那灶台上放著的魚皮。

便是想要一起拿走。

然後,她剛剛端起來,便是發現步方已經扭過頭看向了她,嚴肅的說道:“放下。”

雨芙一愣,這魚皮難道有用?

“沒有叫你做的事情,你彆擅自動手……”步方淡淡的說道,語(本章未完,請翻頁)

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