馬陸的前女友是攝影社的副社長,從她那裡馬陸也學了點構圖、色彩、還有運用光影的小技巧。
再加上手機裡自帶的濾鏡包,基本還原出了剛出鍋的沙鯛漢堡那誘人的賣相。
這下一些原本還在猶豫的人也頂不住了,紛紛敗下陣來,一邊嚷嚷著太卑鄙了,一邊加入到接龍中。
等出門的時候,馬陸又看了眼兩個群,訂單量已經上漲到70+了。
他和老王將肉球、配菜以及烤好的麵包都搬上三輪車。
趕在上午最後一節課下課前20分鐘抵達西門。
宇宙第一小吃攤現在儼然已經成為這條街上的明星,每次露麵都引人矚目。
有些原本在其他小吃攤前轉悠,甚至點單點到一半的人看到馬陸和老王來了也都忍不住“叛變”。
魷魚哥等人已經見怪不怪了,這種事情最近兩周幾乎每天都會上演。
好在宇宙第一小吃攤賣得快,收攤也早,天不黑就能賣完回家,晚上不會再來和他們搶生意。
馬陸這邊剛停下三輪車,還沒來得及把東西擺好,就聽有人喊道。
“找,找到你們了!”
說話的是個女大學生,穿著印花短袖t恤與七分牛仔褲,手裡還拎著杯剛買到的甘蔗汁,正以百米衝刺的架勢從路對麵跑過來。
“老板,老板你還記得我嗎?”女學生激動道。
“不記得了,不過你不用擔心,熟人在我這裡也沒有折扣。”
“啊,我不是想要打折,當然,如果有打折更好......不對,這和折扣沒關係,我是想說之前在郭家莊吃過你們的炸肉餅,味道真的超級棒,之後我就一直念念不忘,但是第二天再過去卻沒遇到你們。
“不隻是第二天,第三天,還有上周我有空就往那邊跑,可是賣手鏈的大叔說你們都沒再去過,我還以為你們不乾了。
“直到聽一個朋友說,他們學校外麵有個學長和一個不怎麼說話的禿……大叔一起合夥擺攤,賣的小吃很好吃,我當時就想到了你們。”
“哦,是你啊。”馬陸這時也想起來了,“真虧你能找到這裡來,不過炸肉餅我們已經不賣了。”
“我知道,我聽朋友說了,你們非常任性,總是沒過幾天就換菜單,搞得所有人都怨聲載道,但是新品卻又能讓人無話可說。”
“嗯……差不多就是這樣。”
“那來吧。”小猴子搓手,一臉的期待,“你們今天打算賣什麼。”
“秘製煙熏安格斯漢堡,35元一個。”
“兩周沒見,單價竟然已經翻了快一倍嗎?”小猴子不由咋舌,但作為一名吃貨,她也知道牛肉不便宜,前麵加上安格斯三個字就更貴了。
而且都一路追到這裡來了,她當然不會在這時候退縮,尤其油炸豺肉餅的味道這段時間以來一直縈繞在她的腦海裡,久久不散。
不能及時解饞的話,以後怕是都無心學習。
另一邊老王已經將新到的燃氣灶和大烤盤架好,開始預熱了。
小吃攤前陸續湊過來了不少人,但是除了之前在群裡訂過餐的人,看到馬陸貼出的價格都紛紛色變,又停下了腳步。
不過不要緊,第一波客人已經湊夠了,老王等到溫度上來,一口氣將十六顆肉球全部下鍋,壓扁。
很快油脂的香氣便飄散開來,而這一次馬陸也沒閒著,取出4個老王提前烤好的小麵包,將它們依次切成兩半,利用烤盤剩下的位置讓它們再次升溫。
按照老王的說法,接觸烤盤的那一麵還能被賦予焦脆的口感。
等麵包加熱的差不多了,馬陸將它們取下,開始塗抹醬汁擺放配菜,還抽空又熱了4個小麵包。
而老王則給肉餅們翻麵,鋪上芝士片,兩人互相配合,隻用了6分鐘就做出了8份沙鯛漢堡,平均每份耗時45秒。
馬陸將其中一份遞給小猴子,“伱的。”
小猴子咽了口口水,和那些酒樓大飯店相比,街邊小吃攤有一項獨特的魅力,就是能看到廚師的烹飪全過程。
雖然也有那種我隻是來吃飯的,對於廚師們怎麼製作食物完全不關心的客人,但是在像小猴子這樣的吃貨的眼中,廚師們的表演就像一道前菜。
目睹原料們彼此牽手,由生到熟,直至散發出迷人的香氣與誘人的光澤,沒有什麼比這更能讓人開胃了。
看看周圍那些人,他們的眼神不會說謊,已經有人抵抗不住這種誘惑,開始排隊了。
小猴子這會兒卻是顧不上其他人,她深吸一口氣,接著便享用起這追尋許久的美味來。
才剛咬下去一口她就知道自己又撿到寶了,咬第二口的時候心跳也跟著一起加速,有種遇到夢中情人的感覺……
而等她吃完最後一口,隻覺得這35是她這輩子花的最值的一筆錢。
打開美團和小紅薯,上麵隨便找一家網紅店的漢堡都不止這個價,但是味道卻比宇宙第一小吃攤差遠了。
小猴子甚至開始覺得馬陸和老王是天使,專門下凡來拯救她這種囊中羞澀的饞鬼大學生。
不行,忍不住了,這麼好吃得趕緊分享出去。
不過剛才吃的太爽了,也沒顧上拍照。
好在馬陸和老王又做出了一批漢堡,小猴子湊上去趕緊補拍了兩張。
正打算發到宿舍群再搞一波團購,可就在點擊發送的前一秒卻又猶豫了。
先前她就帶過炸肉餅回去,得到了舍友們的一致好評。
然而小猴子自己也又吃了一個,卻是知道和剛出鍋的還是有不小的差距,漢堡的話估計就更明顯了吧。
不,哪怕隻是稍微差上一點,都是對這份美味的褻瀆。
於是小猴子決定不再開展人肉外帶業務,轉而號召起宿舍聚餐來,正好現在也到飯點了。
不過在這之前,還有件更重要的事情。
“老板,加個微信吧,以後再出攤,特彆是有新品的時候記得告訴我。”
小猴子又湊到馬陸的身前,一臉期待道。
馬陸沒空操作手機,聞言隨口叫了個名字。
“貓哢哢,誰是貓哢哢,你的漢堡好了,等等,再幫我個忙,把那誰……你叫什麼名字?”
“侯意函。”
“嗯,把侯意函給拉進2群裡。”
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