這樣闔家團圓的樣子，是他最盼望的。
安素素和李紅英回屋坐了一會兒，易秀梅就去了廚房，今天主廚還得是她，閨女回來了，必須得吃她做的，
而且羊肉湯要是做不好，有腥膻味就不好了。選做羊湯的肉也有講究，那必須得是羊後腿肉，肥瘦相間，肉的紋理漂亮，吃著才香。
易秀梅先把肉切成麻將塊，冷水下鍋煮著，水開了，得把裡頭的浮沫撇出來，
在煮一會兒，撈出來用溫水洗乾淨，全程都不能見涼水，要不然這肉一遇到涼水肉質一收縮，口感就沒有那麼好了。
易秀梅還記得這做羊湯還是她媽教給她的呢，說千萬不能直接用熱水焯，要不然這肉的腥味都鎖在裡頭了，那就白瞎了這好東西。
當然做羊湯的關鍵不光是焯水，重點還得是炒料。
菜籽油必須得大火燒得冒青煙，扔進薑片爆炒一下，把薑片炒到卷邊，再撒上一把花椒。
香味剛竄出來的時候，就往裡頭倒羊肉，大火翻炒一會兒，等著鍋裡的肉塊都翻炒均勻，這會兒在澆上一勺黃酒。
這肉香味立馬就提起來了，往鍋裡添上熱水，放上蔥段和用紗布包好的八角桂皮香葉這些的調味料。
本來應該換成砂鍋燉的，但是人多，沒有那麼大的砂鍋，用鐵鍋能多添水，燒開之後，轉小火慢慢熬著就行。
怎麼也得煮上一個多小時，熬到火候之後，湯才會發白，把羊肉裡頭的營養都給熬出來才行。
這邊燒著火，她又把麵和上了，羊湯吃米飯不對路，配大餅是最香的，家裡的鍋不行，沒有那種燒火烤餅的爐子，所以她就改成烙燒餅。裡頭放上芝麻醬的，也挺好吃。
也不能光是喝羊湯吃大餅，閨女，女婿都來了，菜也是要炒的，提前都準備出來了，
一共預備了十二個菜，今天一大早就煮著的肘子，這會兒都已經燉的很軟爛了。小孩子都能吃，
她為了讓小外孫們多吃點，煮肉的時候，都沒放太多的調味料。
大鯉魚她今天做的是澆汁的，先用油把鯉魚炸定型了。然後再澆汁，也是很費功夫的。
費事不說，也很考驗廚藝，這道菜她輕易是不做的，以前是怕費油，現在是懶得弄，要不是閨女一家回來，她才不會費這麼多事兒呢。
“媽，還弄啥？我來幫你吧。”安素素在屋裡待著看到易秀梅出去就沒在回去，估摸著是來廚房忙活了。
趕緊也跟著過來。
“你能乾啥？我自己就行，一會兒你多吃點，今天媽做的都是你愛吃的，還有乾炸的肉丸子，我特意多炸點，晚上你走的時候，帶回去點。也給你婆婆嘗嘗。”
“我婆婆也做了，不用拿了。”
北方過年的習俗，都愛做些炸的東西，以前炸的都是糖果子，江米條啥的，現在條件好了，肉丸子炸起來，也不用心疼浪費肉了。
趙麗霞頭年可是沒少做。各種點心啥的，每一樣都不缺。
“羊腿我讓你爸給留出來一隻呢，晚上你們走的時候帶著，丸子要是有，不拿也成。”
“等著回頭初五初六的，你看看哪天方便，把你爸媽都叫來家裡吃頓飯。
“行，我回去和我婆婆說聲，對了，月明今天去哪兒了？怎麼沒在咱們家過年嗎?”安素素還是挺惦記這個孩子的。
“大年三十晚上在這邊了，初一就回去了，他說得回家守著，那裡才是他的家，過年家裡一直沒人也不行，我昨天就和他說了，讓他吃飯的時候過來，
他也知道今天你們領著孩子回門，頭年就給孩子們準備了新年禮物，估計一會兒就能過來。”
“這孩子也是倔，一個人在那麼大的院子裡頭待著，空落落的乾啥？這大過年的一點熱乎氣都沒有。”
安素素是真心疼他，可惜這邊沒啥親人了。她這自己一家子的事兒都忙活不過來，想要關心，也是有心無力的。
“那孩子是個重情義的，他爺爺走了，孤單是肯定的，熬過去，過幾年成家娶個媳婦回去就好了，
現在的困難都是暫時的，我看這段時間，他明顯比他爺爺剛走的那段時間，恢複了不少，現在臉上偶爾也能有些笑容了。
吃飯也行，這會兒都胖了不少，都是你媽我的功勞。我這天天好吃的，好喝的，天天給他補著，就是她爺爺活著的時候，也沒說吃這麼有營養的。”
“媽，我知道，您就是心眼好使。月明能遇到您，是他有福氣，您把他當親兒子一樣的，這他心裡都有數。”
“我這不是從他小時候就看著他長大的麼，也是你給我攬回來的活。不過月明這孝順勁兒，是一點都不差，
你三個哥哥有些地方都不如他。”
易秀梅說的是心裡話，沒媽的孩子早當家這話不管是哪個年代都適用。
“你快回屋去吧，這邊不用你，屋裡看著點孩子。”易秀梅是嫌安素素在這站著耽誤事兒，
光顧著陪她說話去了，菜都沒炒出來呢。
既然不用她幫忙，安素素就回了屋裡剛在炕上坐下，歐陽月明就拎著個大袋子進來了。
大冷天的，帽子手套都沒戴，應該是騎著自行車來的，臉蛋都凍的通紅。
“姐夫，素素姐，新年好！你們早過來了？”一進屋就笑著和秦磊，安素素打招呼。
“新年好，月明，你咋不多穿點？今天挺冷的？快來這邊暖氣著坐著暖和暖和。”
安素素下地拉了個凳子過來，讓他坐下。
“素素姐，這是我給三個孩子的新年禮物，都是我自己做的。你彆嫌棄。”
歐陽月明說著，把手裡拿著的袋子遞了過來。
安素素接過打開一樣一樣的把裡頭的東西拿出來，都是木頭做的，
會點頭的小鳥，用手拽的能轉動的小風車，四個輪子的小汽車，十分精致的小手槍，還有一個長發的布娃娃，做的惟妙惟肖的。
全都是手工打磨的，做的十分光滑，一點棱角都沒有。
www.4e54.icu。m.4e54.icu