清晨，呂冬到的特彆早，連續跑了兩趟，分彆將貨鬥和小吃鬥拉到大學城，讓喬衛國支攤擺貨，他拿上海報騎著自行車去各個學校門口。

先來到財政學院門口，時間很早，隱約能聽到學校內有軍訓的聲音，呂冬剛想進學校，一個中年保安攔住他。

“小夥子！”中年保安一眼認出呂冬：“乾嘛去？”

這人認識，呂冬笑，掏出根大雞煙，塞保安手裡：“我進去貼個廣告海報。”

中年保安好奇的看了眼，故意問：“貼大字報？”

呂冬展開手裡海報，讓中年保安細看：“就賣東西的廣告。”

中年保安邊仔細瀏覽一遍，說道：“你這小夥子，生意做的老精！開學前跑過來，是不是刺探消息？”

呂冬翹起根拇指：“老哥厲害，一眼就看透我了。我當時就跟人說，老哥仗義，照顧老鄉，所以才放我進去。”

說話間，他掏出剩餘的那盒大雞煙，全都塞到中年保安手裡。

“老哥，咱老鄉照顧老鄉。”呂冬直接把喬衛國的自行車放在門衛室前：“自行車我再壓這裡。”

中年保安看看手裡的大雞煙，再看看呂冬，態度好，會說話，滿臉笑，說道：“咱說好了，隻能往宣傳欄裡貼，我這看老鄉份上！”

呂冬連忙保證：“你放心，我貼上就出來。”

中年保安讓開路，呂冬一路小跑，來到一個宣傳欄前麵，上麵貼著不少東西，學生會招人，社團納新等等。

他手腳麻利，三下五除二貼好廣告海報，又去主教學樓前，然後大食堂，宿舍樓等等，也貼了幾張。

至於後續效果如何，就不得而知了。

說不定走後就會讓人撕掉。

但他也不能在這盯著，很快離開。

接著去師大，在師大門口，呂冬遇見了黃勇。

“你這是乾什麼？”黃勇詫異的看著呂冬在校門口樹上貼廣告。

呂冬笑了笑：“賣點特色小吃，貼個廣告。”

黃勇仔細看了眼：“鹵肉燒餅？改行了？”

“談不上改行。”呂冬大致說道：“開學期過去了，外麵生意不好做，順帶著賣點吃頭。”

他問道：“老哥你那邊咋樣？”

黃勇是要麵子的：“還不錯。”

一天能有2000多流水，校內商店的位置優勢越發明顯。

呂冬記得上次避雨，連師大門衛室都進不去，估計這次還進不去，他迎新時在學校對麵擺攤，保安都認得他這張臉。

“老哥，麻煩你個事？”呂冬臉皮厚，試探問道：“幫忙在學校宣傳欄裡貼幾張？”

黃勇有點猶豫，但上次已經跟呂冬和解，隨著開學期結束，雙方也沒那麼激烈的競爭關係，本著與地頭蛇處好的心思，應了下來：“行，我幫你貼。”

這就隨手而為的事：“叫人撕了我可不管。”

呂冬笑著說道：“謝了，老哥。”

彼此間又沒有深仇大恨，和氣生財。

黃勇拿著呂冬交給的廣告海報進了師大，路經的宣傳欄挨著貼了一張。

真的就是順手而為。

省大大門敞開，迎四方來客，呂冬推著自行車進校門，保安都不正眼看他。

呂冬騎上自行車，一口氣在省大貼了十來張。

大半個上午，呂冬跑了很多地方，包括遠一些的學校，能進校門的進去貼，進不去的正門側門樹上貼。

力爭能讓更多人注意到。

太陽轉到南邊，回到路口擺攤的地方，老趙父女已經來了，看到呂冬的小吃拖鬥，老趙臉色有點不自然。

拖鬥掛在嘉陵車上，保持著平衡，呂冬先看了眼蜂窩煤爐子，端下盛鹵肉的大砂鍋，放在拖鬥內固定砂鍋的位置，打開箱子蓋夾出新蜂窩煤，換掉底下燒透的，夾進塑料垃圾桶。

接著在拖鬥上豎起個小條幅，紅底白字，字分兩行，上寫——青照特色小吃，傳承百年風味。

下寫——鹵肉燒餅！

這都是為了吸引眼球的需要，況且也不算胡扯。

嚴格算起來，呂家村的鹵煮下水，確實百年前就有了。

裝鹵肉的大砂鍋從固定的位置端出來，放在爐子上麵，隨著加熱開始散發出陣陣香氣。

如果有人單要鹵肉，呂冬照樣賣。

這鹵肉其實與豬頭肉差不多，不過鹵的更爛更入味，可以夾燒餅，也可以當肉菜。

呂冬又穿上白圍裙，帽子罩住頭發，嘴邊戴上防飛沫餐飲口罩，看上去就乾淨利落。

接著，打開蓋板，露出焊接操作台，上麵放著硬木案板，前麵焊接好的幾個大格子裡放置塑料盒子，裡麵有香菜末和青辣椒碎等輔助材料。

再往右，是盛放燒餅的泡沫保溫箱。

這樣，大部分東西都能固定在車鬥上，不會因為騎車散落的到處都是。

曾經，呂冬在2010年從瞎胡混狀態清醒之後，就靠著這項小生意，逐漸讓生活走入正軌。

東西不大，賣起來同樣很賺，曾經呂冬能在大學城偏僻地段開起一個山寨炸雞店，靠的就是這門小生意和夜市擺地攤。

提前十多年，又沒有激烈競爭，呂冬希望小生意也能帶來大利潤。

這幾天非常明顯，紅利期結束，日用品攤位人流量下降非常大，他和喬衛國倆人守在一個地方，屬於人力資源浪費。

呂冬做不起高大上的東西，大學城的現實條件擺在這裡，也做不了。

在他看來，吃這個行業，大有可為。

今天試賣，呂冬隻帶了一百個燒餅。

“你這是賣啥？”老趙擺好豆腐腦攤子，湊過來，彆有意味說道：“咋突然改行？”

呂冬說道：“鹵肉燒餅。”

他在事先備好的小桶裡洗過手，打開鍋蓋，舀出一塊肉，熟練剁碎，又拿出燒餅平刀切開，放肉進去。

“嘗嘗。”呂冬直接遞給老趙。

看到燒餅，老趙臉上的風霜刻痕似乎更深了，接過燒餅，小心咬了一口，肉香彌漫。

比起乾巴巴的燒餅，好吃太多了。

老趙勉強笑了笑：“手藝挺好。”

呂冬大致明白了一些，卻沒有多說，這本就是他在大學城開學前就計劃好的，總不能因為有個人擺攤賣燒餅，就不賣了。

況且，他賣的比老趙的燒餅貴多了，本身就是兩種商品。

他又做了倆，先衝地攤那邊喊：“衛國！”

喬衛國興高采烈接過去，大口吃起來。

另一個給趙娟娟：“嘗嘗。”

趙娟娟笑著接過來：“謝謝。”

她回到豆腐腦三輪車後麵，咬了一口，笑得更燦爛了。

另一邊老趙馬起臉來，壓低聲音斥責：“笑！整天就知道笑！除了笑，還會乾啥！”

趙娟娟低下頭，吃的更帶勁了。

中午十二點多，陸陸續續有學生出來，這些天呂冬的攤位也算有點名氣，大學城很多人都知道十字路口有擺攤賣東西的。

有之前買過呂冬日用品的學生，湊過來問道：“老板，改行了？”

呂冬指了指喬衛國那邊的攤位：“東西照賣，加了點特色小吃。”

這人抬頭看看條幅：“鹵肉燒餅？”

那股鹵肉香味從砂鍋裡飄出來，勾的最近光吃大鍋菜的肚子饞蟲直叫。

“怎麼賣？”這人問道。

呂冬快速說道：“隻要鹵蛋一塊，隻要肉一塊五，加蛋加肉兩塊。”

這人呲牙：“這麼貴！”

呂冬直指招牌：“百年廚藝，從我太爺爺那輩傳下來的。”

價格其實不貴，與這年代臘汁肉夾饃一樣。

跟日用必需品不同，學生在吃上有太多選擇，食堂裡還有小灶，價格不能定太高。

這人掏出兩塊：“來個肉的！”

呂冬指了指前麵的鐵盒子：“錢放裡麵，自個找。”

錢盒子就在呂冬麵前，這人打開放進兩塊，拿了張五毛出來。

呂冬曾經常年做過這營生，又在家裡練過，製作速度極快。

這人接過來，迫不及待咬了一口，那被大鍋菜折騰了好幾天的味蕾，在呼喚，在雀躍。

“挺好吃。”他笑了。

呂冬很客氣：“好吃下次再來。”

這人的話大概被旁邊另一個學生聽到了，他帶著有點怪異的口音，也要了一個。

但咬了一口，眉頭就皺起來。

“怎麼樣？”同伴口音類似。

這學生遞給他：“你嘗嘗。”

同伴接過來，換個地方咬一口：“一般，不怎麼樣。這地方，做的東西味道都怪……”

呂冬聽到了，也沒在意，地域口味差彆很正常。

一中午下來，其實沒賣多少，不到三十個。

呂冬之前算過成本，不算他的人工費，單純夾肉成本7毛左右，加雞蛋利潤更高，一中午掙了沒二十五塊錢。

這是很正常的收入，但跟喬衛國那邊一中午賣出去200塊錢貨沒法比。

老趙的豆腐腦生意也一般，中午回去時沒有賣光，還剩下不少。

這小吃生意似乎都不太給力。

到了下午軍訓結束之後，也沒多大改觀，鹵肉聞起來挺香，但隔遠了想勾動人食欲並不容易。

這也不是臭豆腐，隔著幾十米就能聞到。

宋娜帶著同學過來買日用品，呂冬乾脆邀請七八個女生免費試吃。

這些人全都太東省的，連平時不太喜歡吃肉的，也說味道不錯。

也就是說，鹵肉燒餅味道不存在問題。

“你第一天開始，沒打響名氣。”宋娜琢磨著對呂冬說道：“這個路口，人流量不少，可能過幾天就好了。”

呂冬也發現了這點，下課或者軍訓結束之後，願意出校門逛逛，看看新環境的人很多，而這個路口就處於中心點上。

人來人往，所謂的百年傳承招牌並不好使。

宋娜指了指車上：“廣告給我一些。”

呂冬給了她一疊，宋娜擺擺手：“我走了。”

“周末聚餐，彆忘了。”呂冬提醒。

看著宋娜和同學離開，呂冬盯著來來往往的大學生，廣告海報效果不明顯，這又不是生活必需品，怎麼才能勾起他們的好奇心？

（98年還在上高中，參考的我讀的高中的物價。）