微頓下,她又道:“鎮上做豬肉生意的隻有兩人,一人專供酒樓飯館,旁的酒樓飯館肉菜又尤其便宜,可見他們暗地裡聯合在了一起。”

劉鬆點頭:“對,近期我去拿貨,肉還貴了不少。”

顏芙凝音色肅然:“問題就在此處。”

劉鬆不禁問:“閨女,你的意思是如何辦?”

顏芙凝道:“這便是我將餘老板喊來的原因,他的肉質量好,劉叔不妨用他宰殺的豬肉。”

“與豬肉餘合作,自然是可以。”劉鬆提出疑惑,“可是豬肉價格擱在那,咱們如何與旁人的低價去抗衡?”

顏芙凝道:“劉叔,您先聽我說,豬下水買的人少,主要原因是能將豬下水做得好吃的人少。倘若將豬下水煮成美味,大抵能吸引到一部分客人。且豬下水的價格優惠,酒樓自然可以用低價出售。”

一直默默傾聽的豬肉餘拍手,大聲喊:“好辦法!”

如此一來,他的肉攤生意有了保障。

劉鬆卻皺了眉:“問題是豬下水怎麼煮都會有難聞的味道。”

顏芙凝微微笑了:“如何煮,此事交於我。”

劉鬆一拍腦門,姑娘做的鹵雞爪好吃,又能想出極好的藥膳菜單,自然有極高的廚藝。

遂連連點頭,忽而又憂心道:“可是一開始來吃的人約莫不會很多,像先前鹵雞爪那般,也需好些日子。”

就這時,酒樓門口傳來敲鑼打鼓的聲音。

在賬房內的幾人連忙循聲出去。

原來是旁的酒樓在街上吆喝自家的菜肴價格便宜實惠。

更有甚者站到了劉記酒樓門口,大聲喊:“我家酒樓比劉記酒樓價格低很多!今日中午還有唱小曲的來酒樓,大家夥都去瞧瞧啊,不吃不要緊,都聽個曲!”

“又不是茶樓,還能聽曲?”有人問。

那人敲了鑼,大聲道:“來唱曲的小妞賊漂亮。”

劉鬆連連搖頭,雙手負在背後,往大堂內走。

顏芙凝跟上去。

劉鬆猛地止步:“閨女,你聽見了吧?就他們這手段,是不是太卑鄙了?”

豬肉餘啐道:“好端端的酒樓,愣是整成賣唱的了,忒不要臉。”

“酒樓生意要做好,菜色才是關鍵,滋味都在舌尖上。”顏芙凝淡然道,“像唱小曲這般手段隻能博一時眼球。”

劉鬆聞言,便知眼前的姑娘幫他解決如今的難題。

不禁讚道:“說得好!”

遂抬手,仍舊將人領到賬房。

進了房中,幾人坐回原位。

顏芙凝道:“從方才的情景看,酒樓的問題比我想象得更為嚴重。”

劉鬆也不瞞她,直言道:“整個青山鎮,我家酒的生意一直都不錯,旁的酒樓明裡暗裡想與我家鬥。有段時日我家酒樓生意差了,多虧閨女幫我想了幾道藥膳,酒樓生意恢複不少。而今他們竟變本加厲起來……”

豬肉餘氣道:“就是有人妒忌你!”

顏芙凝站起身:“既然要鬥,咱們就用實力說話。”

“閨女,你的意思是?”劉鬆跟著站起。

顏芙凝嚴肅道:“我去後廚,時候不早,這會子就開始烹煮。今日叫鎮上旁的酒樓看看,何為實力,何為格局!”

豬肉餘亦跟著站起:“那我做什麼?”……

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